材料
2 j- {+ O) B, c4 m$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇
* G! l% L1 q9 [. _( v' S# H公仔箱論壇4 朵杏鮑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: ], z; H0 ~& i
13 朵鮮蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 {# [' B% f8 A7 I
1 包鮮金針tvb now,tvbnow,bttvb! G6 w7 O! U3 H) j
3 瓣(切片)蒜瓣公仔箱論壇& w3 J; E0 `% w- H% g
6 條(切段)甜豆
/ A7 z u' Q+ s& a7 Xos.tvboxnow.com4 片(切絲)紅蘿蔔1 q# Q/ L, x% H* Q
1/2 小匙麻油
8 a8 ?1 U% i8 K2 ]2 u, nos.tvboxnow.com公仔箱論壇( i: H' |: r' y& o& X, W, c
調味料(混合)
b/ o; W/ W1 `* W1 大匙鮑魚汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 o! m H+ X' x7 w# g Z
1/4 小匙鹽; R# f( U: u/ |/ [% v: c# f8 R
1/2 小匙味精
' Q& ?' G4 Q' H0 o1/2 小匙左口魚粉
& W* o3 s) Q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙紹興酒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 t# D+ [* W' |( F5 c" A4 B
1. 將材料洗淨，瀝乾。
; K& L5 P i- h0 o' X4 L4 Z* a2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。os.tvboxnow.com; N, J0 W, K l$ K R
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。4 R- B: r6 C* a. q
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INGREDIENTS
- t9 J0 D1 e( J, [/ E& Hos.tvboxnow.com13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
( A3 ^5 P0 e V; [tvb now,tvbnow,bttvb
5 q; ]7 ]' Q7 J3 JSEASONING (mix well)
" ~* L, W) t5 {, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine1 _6 ]* Z2 ?1 z- L- K
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METHOD
, t. {0 J; W) n X' R$ ^+ i, Mos.tvboxnow.com1. Rinse all the ingredients and drain well.os.tvboxnow.com7 T; ? S( Q' ~4 v" h. [* p
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
. L$ M2 H/ I; b3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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