材料A: m+ A+ X- `& e- [0 E6 a/ Y
小白魚......500公克
?. F) u9 P" L4 S* @! Y8 k生面粉......5湯匙或適量( t8 {& @9 o0 p/ b' N
$ G: a* t! }8 o+ C" ]3 u; X: {6 [公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* @1 S+ N7 W1 l
牛油......2湯匙% p, v$ Q# v" ]& ?7 b N6 |
淡奶......200公升
, T' N5 j$ [# P& y* Z d/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb" d) S0 f6 r b' d/ l$ E
麥片蝦粉......2湯匙os.tvboxnow.com2 j: L% D8 ]- i/ K6 p c6 C" j
7 i5 r7 M o2 t$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程:
; e) M8 W+ M# R5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
+ ], ]% c y* ^4 |! k* I公仔箱論壇02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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( ^$ A( N _" h3 D" Y. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 D$ ^# _4 y
500g Dolly fish
, t: V7 e( Y7 ]$ E5tbsps flour8 s- }% @# y6 u b8 W
' _1 d2 m+ |( Y- y+ Bos.tvboxnow.comSeasoning :公仔箱論壇" s/ u& i6 k6 u+ C( m* P# ?
2 tbsps butter
2 |, A2 L# G0 G( Kos.tvboxnow.com200ml evaporated milktvb now,tvbnow,bttvb0 s' u% g* C4 F, V: h. t) k
5-10 pcs curry leaves
+ I! u8 p1 m0 |5 \* S% J- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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7 C. l& V! U2 ` k3 i公仔箱論壇Method:
/ ^5 E( j1 {4 J9 }0 N) G3 `4 _tvb now,tvbnow,bttvb01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.% l7 b* v4 j- M) R u4 z
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up., c* T: W7 I" m4 ^+ f/ ^+ R
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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