[食肆地點] 植物環抱　食盆景

tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 {* H. f% k, V0 T3 v& @& U

■花半間門外種滿植物，令平平無奇的外牆顯得非常搶眼。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 s0 `: ?# e& f/ e- w! W
os.tvboxnow.com4 W$ t, g- X9 R/ l) F5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" m4 p# o" p) z8 \8 z' [5 T

對於「景觀概念餐廳」這個形容，你會聯想到怎樣的餐廳呢？臨崖靠海還是在山林之間？統統都不是，而是由園林景觀設計師主理的食府，除了環境，連食物都有園景Feel，有噱頭又有創意！" K+ n }' x' n, n6 v4 p9 b' P
6 z: W- \; h- i! \& H8 \
園林景觀設計師主理
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: d% T! ~) X9 B0 v) T

os.tvboxnow.com( |+ i! ?% R( [0 {: X1 H. ]4 g
在內地，不時會發現很多不明所以的形容詞，奇奇怪怪的噱頭賣點有時叫人摸不着頭腦。例如今次上廣州，就聽到人家說在創意園區的紅專廠裏面，新開了一間全國首創的「景觀概念餐廳」。恕小弟孤陋寡聞，從來未聽過這專有名詞，好奇心驅使下走了一趟。在紅專廠的F13棟後方，就是這間「花半間」的所在地。尚未走到裏面，已經被幾乎鋪滿盆栽植物的外牆吸引，看着這十足童話故事主人翁的房子，開始有點明白何謂「景觀概念餐廳」了。原來老闆是廣州有名的園林景觀設計師，他將專長運用在餐廳設計上，將室內室外都佈置成溫室模樣，綠意盎然，令人置身其中有種在自然環境下用餐的舒適感。除了環境，就連菜式擺放都貫徹主題，每道菜都有如盆景，各有造型，有的以迷你樹作裝飾，有的既冰鎮又插花，總之先以視覺奪取食客芳心。菜式以廣東菜餚為基礎，再由大廚改良，試了幾味菜，不止睇得，味道也甚出色，必食推介有「開胃三寶」，涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，其中麻辣串內有臭豆腐、蘑菇、雞腎、魷魚等，既酸且辣，清爽而不會太重口味，作為頭盤確實菜如其名，非常開胃。
6 h- c* B& y! L

tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 P# _' N! T8 G! e- C
公仔箱論壇. {9 Q/ O3 ?! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 ] b9 k. I, V
公仔箱論壇; X3 c3 c! ~5 O0 p

■開胃三寶（左起）涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，擺放得有如盆景¥58。

■一包紙巾也花上心思，上書「用舌尖尋找你的另一半」！

■自家製椒鹽黑豆腐，外皮炸得香口，內裏嫩滑。¥45

- U, N2 m# p! X. x
os.tvboxnow.com$ Z+ J, P+ d3 |; w6 _1 l$ o X6 t
公仔箱論壇# u3 i: C% {3 z9 q
% [; k* c+ |+ v
公仔箱論壇# e' Q) X7 e2 i% G% h- B) `! I

■樓底高，到處吊滿盆栽感覺舒服自然。

■這兩三年，廣州不少地方都開設了創意園，以罐頭廠改建而成的紅專廠算是其中做得比較出色的一個。

公仔箱論壇0 q) l( ^. A) I9 ]

$ l; r- |* b3 Q9 u! l E" p
tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 }) b# y4 }; `; F7 t* s

■經理查小姐說老闆對菜式造型要求很高。

■泰式花膠燉湯，配料全融化其中，像濃郁版冬蔭功。¥38

花半間地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（後舖）os.tvboxnow.com& S: ?* y7 `7 T, A9 F  K
7 H# `5 R* {" `# ]3 l4 I
1 {9 z- {( B. Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ |- A5 I9 S# ]! n  N

逛書店不買書買精品花半間之所以得其名，除了優雅好聽之外，當中「半間」的意思就是佔了紅專廠F13棟大樓的半間，至於另外的一半，就是國內設計雜誌《Design360°》的第二間實體店，個人覺得也是來紅專廠不可錯過的地方之一。雖然這間360°以書店的形式經營，不過佔了六成以上店面在賣設計精品如木製眼鏡、皮革小物、手作布袋、枱燈、茶具及手錶等，多是出於不同地方的華人設計師或團隊，算是一間集中、港、台設計品的Select Shop。這裏的東西勝在夠集中，又經常有新奇玩意上架，像今次去到，便見到國內品牌INVOLVE的手作皮革系列，做得很精緻，甚有歐日大牌風範，但價錢不過幾百人仔，都幾抵玩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 ]+ g2 ?4 z0 Z% h, z* J  Q
: _2 S' E& G' E
% a" ]" I, L8 j. D4 ^7 A$ Z
8 D- c  u! c. a- k& {; I7 v, `

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, z! p6 K* f3 g: z

os.tvboxnow.com6 T" x5 m4 D( ?8 Y* [

■INVOLVE手製牛皮文件/ iPad套¥428

■仿真皮羊仔手袋¥285

tvb now,tvbnow,bttvb) z7 @: [+ `+ o8 f, X

tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 J3 e: l) W2 C

os.tvboxnow.com( e3 T) r3 ]) D* b; g. T& c( \

■以竹和木頭組合而成的枱燈，既簡單又美觀。¥238

■迷你仙人掌盆景¥198

■這間360°分店少賣書，主力賣精品和生活用品。

360°書店地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（前舖）tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ J6 F: ?, g# p
5 l \! \* z0 h2 I5 I' B

tvb now,tvbnow,bttvb5 _4 e6 c+ p5 C, N( S( ~' N+ q) e
tvb now,tvbnow,bttvb! E# ?3 c$ i, K" A8 a: j1 c h
茶界Starbucks嘆凍頂距離紅專廠最近的地標，就是既有新圖書館又有大劇院等有型建築的珠江新城，上次在這一帶行到累想找個地方歇腳，逛了一輪也找不着半家連鎖咖啡店，卻讓我發現了這家「撒拉亭茶館」。位於高德置地廣場地庫的撒拉亭，開業只有一年，據店員的形容是走「中式Starbucks」的路線，舒服的梳化、很Warm的燈光及自助形式的經營模式，確有幾分Starbucks的影子。既然是中式版，賣的當然不是咖啡，而是國內出產的中國茶，雲南普洱、福建鐵觀音等都有，有凍有熱，選擇不少。點了一瓶店員推介的冷泡凍頂烏龍，預先在礦泉水裏泡了一晚的茶葉味道已盡出，比起沸水泡出來的感覺更為清新易入口，解渴得來又不失嘆茶風味。總括而言，坐得舒服消費又不高，是不想喝咖啡Kill Time時不錯的選擇。

os.tvboxnow.com; t& B; I4 k! w7 P" w5 k8 ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- z, V9 e, o+ Y% X4 L
tvb now,tvbnow,bttvb' r/ {8 T" H+ ]
公仔箱論壇) T! T* I* x! [0 J

1 ]; I9 s; p% r8 V6 ?

■用木製和玻璃製茶具，品茗變得年輕化。