材料A:tvb now,tvbnow,bttvb; E. h2 v) Z, `: N0 X" C
咸香迷你油豆腐......8－10個公仔箱論壇8 P4 T; z! d$ G$ ]
蝦仁......200公克
- E$ e* K$ k# i# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸......1湯匙os.tvboxnow.com8 ~% q3 F' a! ?' f; K1 P* x
食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& T( F, S3 s: T
: h4 z) X' R" n6 f2 J9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& D- m1 S! W
雞上湯......300毫升1 E# s( @ U5 }% v# R
鹽......1/2 茶匙; S2 |' R7 m" ? g
糖......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ z' e2 @3 w, a, E
3 R r- s5 |$ l1 m" y) d! C勾芡料:
1 {* K' j1 U, J O! [& D公仔箱論壇風車粉......1/4 茶匙或適量
1 c D/ L7 o/ Q" dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 a3 s# V" [! c. O$ k6 s
Ingredients A :os.tvboxnow.com5 i/ Z8 k# G3 c1 D9 b( `' a& Q
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
3 S' w7 d" y2 }7 M+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g shelled fresh shrimps4 n5 j) f4 n( w
1 tbsp pounded garlic
) l1 @" U" g3 b+ d& p4 u( h& g2 tbsps oil
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. T0 z( ]. Z/ L, n, U* w2 ^2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:
. g; [: H0 ]6 U. _/ Atvb now,tvbnow,bttvb300ml chicken stock
; @6 k; n) O4 ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt
& m* @& Y% T5 g! W" C1/4 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb% G7 U+ j8 [4 \
. k$ g- L( a% a. G9 _" J( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:
5 [& N8 k' y7 c5 @$ e5 d2 ^# F公仔箱論壇1/4 tsp potato flour, or as required公仔箱論壇' F8 ^$ R3 K, m* j) R" I3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y; N/ v H, G5 q' c' ~) H
Method:公仔箱論壇# a! O& L `# w. j
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 F* Z$ ^! K8 x1 \
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
% l6 d1 W% \7 e5 ]; |. s( W6 j03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
7 [" O) O+ M) m! u7 b5 _/ _6 S. jos.tvboxnow.com
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發表於 2008-1-11 10:45 PM
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發表於 2008-2-10 11:55 AM
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