來源：星辰在線
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/ d1 @6 B( |8 V% N( v$ a5 d" m金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 tvb now,tvbnow,bttvb& K `) p9 z; v8 u
6 w8 |7 r8 T' B1 B ]- s" `( A- Z公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ s2 S8 f9 Q! m, b" \# d! n
, m3 c- t9 @2 q d( [' w7 @2 nos.tvboxnow.com青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） tvb now,tvbnow,bttvb5 p3 L- n8 N4 n/ s1 ~/ y4 K- |
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做法： * i' d: ~" E; J: E f% A
9 e5 t5 H& u' o; z把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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4 L. n+ v" b5 U% }/ E1 ?! b: Y之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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