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[中式食譜] 年菜/蓮子張生湯


9 b! f+ u/ `. M" Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( ]* O/ B' O; Z
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材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
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3 V8 w) K9 [7 _/ R1 Y0 Q公仔箱論壇作法:
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1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。tvb now,tvbnow,bttvb! b5 ]* L' q& Q) P" j. i$ u9 z. O; p
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2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。
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7 _/ l1 m  _+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。os.tvboxnow.com0 j6 e" e  G! e% m: l" _. ^" k

- T- k- j, f0 p' y- e4 {- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。
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3 ^' ~% W0 {/ S9 P+ ^2 B) o達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 - W' q. F& E8 O
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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