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材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙os.tvboxnow.com" d( I4 e p4 \) z x
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作法：
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: u6 e. _* Z1 J0 x& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。公仔箱論壇# ]6 q" T& n d. C
3 G- t0 [, I) a: i0 b# [: m9 Y0 I, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
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2 N: T8 d+ @# [, [$ pos.tvboxnow.com3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。. J$ }7 R& v( [: f5 q2 Z* D
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達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 os.tvboxnow.com* N7 T/ Q$ L+ h+ c) {
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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