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1 y" p$ j4 N# @2 y4 O4 h+ T; [% C8 i% }tvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# u3 G8 K7 M" Y8 P
) s7 ^7 e0 ~ xtvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。os.tvboxnow.com b! Z$ [ J8 q y0 k
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。/ z7 q& b9 S) \1 T
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蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。$ F& A2 ]. n. a3 a4 j- r7 S& ?: C
# p& l; r4 c8 o; {0 H. d/ dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, ]$ \/ n( Q8 y8 V& U+ F
+ @! ], l% Y2 stvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。公仔箱論壇. r' q b9 y K# G
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/ ?2 i; L" y! R" h蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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2 U5 U9 M+ n! y2 Q: nos.tvboxnow.comMary : 但上面釣魚的又係...
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樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。os.tvboxnow.com' _9 B0 M }) L' ?' [
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。
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' G3 }6 o* d# q蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。: q1 f5 F! m5 X0 M$ u4 [
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1 o. V7 s. g) I# G- X8 x$ _公仔箱論壇彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。os.tvboxnow.com. y/ n' y2 k/ F$ Y
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# v. g8 R6 ?8 Z8 \7 g7 w公仔箱論壇馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 n2 S) Z. y3 h$ |" d: G
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3 m! d0 Z; U! X. E( o! c0 t樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！2 I/ J2 A. J& m5 L( w
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蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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% g# N* Q4 }+ q- w. [蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。0 [! ~' l) @! u7 d' c2 {+ b
0 q8 j0 v( @2 }3 F& Los.tvboxnow.com司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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7 c0 I" n/ B9 g& }5 i8 r' I公仔箱論壇Mary : 我就要呢個壽司定食啦！
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0 }3 `: J, n6 A+ ?$ ~# y. o/ y公仔箱論壇樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。os.tvboxnow.com8 A, F) i& ` e& ^, P
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( A/ u$ J: Q0 `; P+ j/ hMary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
& a! v% A# l u; H- T7 c: z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 l5 t9 Y8 Z" U! a' K
彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。公仔箱論壇7 H' J: F! |6 h. u$ S- x
9 \: b, F8 w' L7 Z7 X+ Z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...
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樂子 : 喂.........TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; r' H/ O9 C0 c* S- u
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Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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4 j8 I. F$ [+ \9 m2 ftvb now,tvbnow,bttvbMary CHAN --- 對壽司定食之評分 :5 ]$ V, A X- ?
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9 ?; Y. i4 O* cos.tvboxnow.com樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。tvb now,tvbnow,bttvb6 I* _& u; H) m+ [5 |( {: Z
2 e% A7 O3 M9 K3 f/ F2 I" C- I' d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ O' [% T& U' C
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樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
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蓮華 : 我都是呢。公仔箱論壇: p6 z% m. p" U7 k
, p# \$ x* C( A$ D) b/ F0 otvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。1 a3 B2 x0 W* _7 T
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 h# r0 B9 T( u4 E+ L9 @& f
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。) T7 \2 S2 L# |
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, J" m" R- p* T( \tvb now,tvbnow,bttvb以下是MARY的讀白：公仔箱論壇! F2 \+ h0 a8 R% P, E+ Q/ U
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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( I2 Q; P; K7 m- A- v( j5 ?$ utvb now,tvbnow,bttvb(較大的圖)
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。# S& E/ T. p, f" r7 o
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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