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發表於 2013-2-6 09:43 AM
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雞魚漲價兩成 團年捱貴餸
本帖最後由 jjwah 於 2013-2-8 12:08 PM 編輯
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還有數日便到農曆大年初一，不少家庭忙於準備團年飯，熱門食材今年平均漲價兩成，當中活雞價錢升至每斤六十至八十元，港人至愛的東星斑更升至每斤五百六十元，較去年貴八十元。有街市雞販稱，年廿八及年廿九每日接獲約二百隻活雞訂單，當日入貨量約一千隻，有信心全數沽清。蔬菜價格則估計會上升至少一至兩成，若天氣轉涼，升幅更可能達一至兩倍。有酒樓亦指今年團年飯客人較疏爽，年廿九年夜飯均告爆滿。
, R% K8 p! j' w6 W9 p7 {3 p6 u* F新界養雞同業會預計，本地活雞至年廿九共有逾廿萬隻應市，足夠滿足市場需求。香港活家禽批發商商會會長徐名團則指，政府限制內地供港活雞每日七千隻，會推高活雞價格。os.tvboxnow.com0 ]7 F7 |9 P& k+ u- `6 D* b
東星斑每斤560元九龍城街市雞販梁太料歲晚活雞來貨價，會升兩至三成，其中本地雞如嘉美雞及泰昌雞等，零售價每斤達七十至八十元，內地雞每斤約六十五元，入貨量各佔一半。她打算本周五及六各入貨一千隻活雞，已獲預訂約二百隻，而冰鮮雞入貨量及價格將與平日相若，每隻約四十至七十元。牛池灣街市雞販馬先生稱，內地活雞每斤五十八元，本地則每斤七十元，較平日貴兩至三成，每日入貨八百隻，「市民都習慣咗（加價），人工加咗，樣樣都貴！」
) d d6 s+ L% b5 V/ s$ f8 E* ^3 xtvb now,tvbnow,bttvb新榮海鮮檔販冼小姐指東星斑今年加幅驚人，每斤達五百六十元，但因紅色魚身意頭好，不乏港人捧場，至今已接獲約廿張訂單，將入貨五十多條，以便農曆新年假期應市；其他應節海鮮如泰國及南中國海蝦、大連鮑魚等，價格則與平日相若。
' @& A! B* w) v3 ^: C3 n* R o3 Q轉涼菜價貴兩倍菜價方面，香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌表示，近日天氣佳，蔬菜批發價不高，唐生菜批發價每斤約兩元一角，菜心約三元，豆苗亦僅六元，但新年期間內地菜場人手減少，批發價最少貴一至兩成；若天氣轉涼的話，菜價更可能貴一至兩倍，其中又以意頭好的唐生菜升幅或較高，「去埋零售嗰邊，如果過年無人開檔，獨市生意可能再貴啲！」意味市民過年要捱貴菜。他續指，硬身蔬菜較能抗寒，料菜心、唐生菜、芥蘭及豆苗等價格升幅較高。
& n6 }7 w( H& v- n( @叙福樓集團執行董事黃傑龍稱，今年團年飯酒席加價半成至一成，預訂情況理想，年廿九當晚兩轉酒席均告爆滿，大部分酒席價格約三、四千元，海鮮以價格較相宜的龍躉及沙巴魚最受歡迎，但亦有顧客捧場預訂貴價的東星斑。
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東星斑今年每斤加價八十元，達五百六十元一斤。
" \ f8 e% \5 j有蔬菜批發商會指農曆新年期間內地菜場人手減少，料批發價至少升一至兩成。（公仔箱論壇& o7 Z7 g! o6 w. Q* x; \# n
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發表於 2013-2-7 05:53 AM
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