鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品，但處理過程既要浸又要發，往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的，只需翻熱即可食用或入饌，味道和賣相都出得廳堂，誠意推介。tvb now,tvbnow,bttvb# t. x4 I0 h8 J9 I
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鮑魚篇：26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $350
1 o% I5 y. [2 m/ q) R5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）已調味並以鮑汁煮好，每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外，也有4、6和33頭可供選擇。" A0 a+ ] e0 }9 I
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魚翅篇：7両勾翅 $488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 R/ \2 v M. i/ ^2 e& q
（b）已經蒸熟至軟身，再反覆浸發數天，味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯，更鮮味。
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3 `6 Q X3 h( R& p6 x& _公仔箱論壇花膠篇：3頭廣肚膠 $49,800/斤
! `5 }. C+ H$ Z' Ltvb now,tvbnow,bttvb（a）膠質非常重，而且夠厚，充滿嚼勁，用來燉一流。店家可代浸發。公仔箱論壇* D, P& k) Z% c2 X* G
3 [: C, f* ]+ Jos.tvboxnow.com蜘蛛膠 $16,800/紮os.tvboxnow.com4 [7 p2 C( t) g' f
（a）又叫BB膠，很爽口嫩滑，對喉嚨不適和產後女性非常好，燉後滋潤養顏。可代浸發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' x) `4 P" y& o
: f# n. e% C6 w1 n4 m) \4 M# K0 N4 Y帝王金湯瑤柱 $98（
/ U7 q+ z/ e# _8 htvb now,tvbnow,bttvbb）台灣入口，瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋，然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可，可在室溫下儲存一年。
' \8 q `2 ^, ?) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e' L' I# j/ D( N1 l! p: Z極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐tvb now,tvbnow,bttvb; ^, Z8 A( E/ @8 X! {
（c）是即開即食的鮑汁煮海螺片，開罐後加熱，連鮑汁煮菜，鮮香美味，絕不欺場。百佳有售。
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7 |: T5 K# R- F2 c. e2 \$ t8 }os.tvboxnow.com其他海味篇：日本關東刺參 $1,780TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( \% h9 S; p8 H$ b- i& e5 Z
（a）已發好，又粗又厚，彈牙爽口，非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。os.tvboxnow.com# Z; q$ t' n+ h3 S$ S5 n6 W
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灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年，家家戶戶必定首選湯圓作甜品，以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓，推出升級配方，選用優質的原粒芝麻，經人手炒製及磨幼，味道香濃撲鼻，特選傳統水磨糯米粉，香糯軟滑。另外，「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓，同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹，不但堅持選用上乘的優質材料，而且仔細監察生產的每一個細節，難怪其出品皆品質優良，受顧客愛戴。
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" Z& u9 O/ f0 Y資料：營業資訊& ^3 v4 m; u: a$ q4 A, l! E5 F
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（c）群力發展有限公司 " k% N0 m2 ^6 F: e, J, N/ z
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發表於 2013-2-1 12:36 PM
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發表於 2013-2-2 09:23 AM
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