大年三十儿守岁的必备宵夜-水果年羹
; ~- H- P( j* f* h2 J% W6 b0 J3 Q4 [* j) M3 p8 B5 d
从小儿,一过年,最兴奋的就是大年三十儿那晚,一家团聚,好吃、好喝、有压岁钱、还可以熬夜放鞭炮~快午夜12点了,裹得厚厚的,老老少少一行人搬着鞭炮礼花冲到楼下,等着农历新年钟声敲响的那一刻,点燃鞭炮,每一家一长挂,噼里啪啦的不绝于耳,小孩子又蹦又跳的开心到不得了,大人也是笑容满面,这一刻除夕到达了高潮,漫天的烟花似锦,夜如白昼,让人精神亢奋,盼望着新的一年有个好彩头。放完炮,回到家,刚才的兴奋劲儿再加上北方冬夜的寒冷,食儿都消化的干净了,这会,妈妈就会端上一碗碗热乎乎香甜的水果年羹,屋中顿时充斥着各式果香、醪糟酒香还有糯米团淡淡米香充的温暖味道。" f4 ]# I; X ^8 l% [5 {6 B
# `- t g6 W5 m; c4 f' ?: kos.tvboxnow.com
- K- U6 d8 w" k( W" @os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ _" @% T2 N$ E* w& X: K, O1 i
5 q$ f; P% g# F' e6 N8 _8 |$ r6 R公仔箱論壇
/ h: N: n4 h6 x# n( s9 ]; T1 q I4 O3 q$ d, u. ^ T
这醪糟里面的料是有讲究的,必须放的糯米小圆子寓意团团圆圆,苹果寓意平平安安,冰糖和酒酿寓意甜甜蜜蜜,就是祈望新的一年全家人都团圆平安,日子过的甜蜜蜜啦~其余的材料是可以任意添加,主要是为了增添年羹的香味,草莓、菠萝是添加香味的必选水果哦,香蕉呢可以增加口感,其余还加了雪梨、橘子,丰富下颜色,总之就是色香味俱全啦~大力推荐哦~~~
5 ~/ R, v% ~: o g" n" Ltvb now,tvbnow,bttvb" Y7 H5 g; r0 b7 \3 h0 h3 O
& B: m/ h! f, k: b0 ztvb now,tvbnow,bttvb主料:米婆婆醪糟1大罐约900g(超市里有售,还有稻香村的味道也很好)、菠萝罐头、桔子罐头、苹果半个、香蕉半根、草莓5-6枚、雪梨半个、糯米小圆子(60g糯米粉+40g水)
8 a9 ^) q& X7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料:冰糖适量os.tvboxnow.com, \4 l8 E7 k) c) `$ j& |' |' L) @. R# z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 \, ~: _4 _5 A0 [6 K! }
tvb now,tvbnow,bttvb. v1 v1 Z1 H( @2 G8 q/ \! |
( M# ^* \: L6 E/ v0 M6 |
" _7 ?$ @6 T; ^( c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ {/ X$ ]# K2 `( M4 i4 L
7 |- d4 F$ @# Q0 f$ N步骤:
4 S3 @5 H. y, l2 x( u1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先将苹果、香蕉、草莓、雪梨切成约0.5厘米的小丁,将菠萝和桔子罐头改刀成小丁,装盘备用。TIP1:菠萝和桔子的酸味比较重,所以选用罐头,味道会甜一些。每种水果的用量可以根据自己的喜好调整喽~% E! z8 i" y9 P" Q& Q' w
h7 ]( _7 C: S2 E3 \6 j6 m7 Los.tvboxnow.com: s- O4 c1 f! k$ w6 o! z' N3 C# _
2.将60g糯米粉和40g水混合揉成面团,然后搓成直径约0.5厘米的小圆子。TIP2:面团太干圆子会容易散掉,可以适当少点点水,太稀圆子会容易塌掉,就再加点面粉。揉好的小圆子如果需要等很久才可以放到锅里面,就拿一块打湿了的屉布盖一下。公仔箱論壇6 N5 F+ V" K& {0 ~, w3 S
os.tvboxnow.com7 s ]7 J& N' ~6 w: `" H/ n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" @3 U9 c5 S3 P* U2 i" g
3.将锅中倒入醪糟和同比例的水和适量冰糖,开火烧开后,放入糯米小圆子,煮5-6分钟小圆子飘起来,再加入除草莓外的其他水果,稍微煮1分钟,用淀粉勾芡使年羹较为粘稠,最后加人草莓粒搅拌均匀,关火即可出锅啦。TIP3:醪糟和水的比例也是可以根据自己的喜好调整的,喜欢酒味浓一点的聚少放点水,各品牌的醪糟体甜度不一样,所以大家根据所卖的醪糟调整水和糖的比例吧。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q* j! z: A0 P W4 ^
2 O' A: d* }& `* y& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n& [0 P% d6 @8 N% Q! j/ B
0 I' [% W2 w" U4 W; C- E4 j0 ctvb now,tvbnow,bttvb
8 s+ B( U+ ~- h* Z/ z' Bos.tvboxnow.com
1 {" I- n* ]- P4 A }5 V5 m6 etvb now,tvbnow,bttvb' M8 L% U# s# f% j* l8 J
& L& S9 i- g1 _9 o @2 x6 V' q新年的第一天,熬出你家的甜蜜水果年羹吧,恭祝大家新的一年团圆平安甜甜蜜蜜~ 没什么大的理想,只希望一家人整整齐齐、健健康康、快快乐乐、幸幸福福的在一起就好了 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 K; b8 e5 d
公仔箱論壇( h6 c# n% N2 v* E5 E/ Y6 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. A0 o! c/ C, A, x/ ~
4 F5 C5 i* N1 N$ dtvb now,tvbnow,bttvb |