柔佛厨业联谊会会长洪瑞强表示，政府制定外劳与本地员工共享900令吉最低薪金制，造成外劳大幅加薪，将引起本地员工的不服，并出现情绪上的不满。tvb now,tvbnow,bttvb# u1 R ^0 f8 I0 B! E5 D+ b' u
, d+ i+ N# W/ p. t公仔箱論壇他说，让外劳享有最低薪金制，雇主无形中也造成负担，对大马经济不但没有好处，反之还造成外汇的流失。tvb now,tvbnow,bttvb( A9 ]. I0 \1 S8 Z( w% J
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薪资应有所差距) C+ }& ^0 f9 j/ E/ n. B
1 { [) Z5 F, X7 @# D& }他昨晚出席柔佛厨业联谊会晚宴致词时，这么说。新山中华公会会长林奕钦、新山广肇会馆会长曾振强、士都浪区州议员莫泽浩、国会上议员邱思祥、柔州大臣特别事务官刘德贤等人皆有出席。
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他较后受询问时说，外劳在餐饮业只能从事清洁或杂工，但政府制定外劳享有最低薪金制，薪资无形就会与本地的招待员薪资大大拉近，以致出现上述问题。+ M& a$ z& U; i- l
3 p9 j4 K2 F0 Q# e+ c; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，一间餐馆外劳人数占的比例是30%，聘请外劳的申请手续费，加上外劳的住宿和膳食费，餐饮业者聘请一名外劳的费用就需花上3000令吉至4000令吉，然而外劳却还享有最低薪金制，对业者而言一定会造成冲击。tvb now,tvbnow,bttvb% j) d' t. a7 E
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餐饮业不会裁员
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他披露，政府固然可以实行最低薪金制，不过是要逐步的提升，并且只能制定于本地员工，外劳的薪资与本地员工的薪资务必要有所差距。tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 m7 J9 h0 Y7 j# H/ X) F
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针对外劳享有最低薪金制对餐饮业者造成的冲击，后者是否会裁员降低冲击。洪瑞强表示，目前餐饮业的劳工已非常不足，加上本地员工少于问津这个行业，裁员方法是不可行的，因为人都不够用了。
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此外，洪瑞强也在会上报告该会推荐的代表，在参加第七届中国烹饪世界大赛荣获5项金牌及一项特金的成绩，展现出世界各地55队最优秀中餐厨师所荣获各项荣衔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! `. `& C" L' C! P
2 J( ^0 q& N8 [4 L; l莫泽浩：拥各族特色美食 拟打造大马成美食天堂0 B) |" w/ [* R: z: D1 j$ s) w T3 I$ w3 K
" i9 f2 t( T2 c" l莫泽浩表示，2011年大马旅游业的总收入达583亿令吉，其中餐饮业就贡献了94亿令吉，占旅游业总收入的17.5%，餐饮业可谓是旅游业的重要一环。os.tvboxnow.com1 Q% K& _. N$ e) A, \* h% o
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他说，政府欲把大马打造成美食天堂，并且有计划于2020年，将大马的旅游业总收入提高致1680亿令吉，而其中300亿令吉是来自餐饮业的贡献。
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他说，大马国情是多元化族群，国内拥有各族的特色美食，因此餐饮业可谓前途一片大好。
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' r7 H& d' R9 w) x& X9 g" \! z2 v' O“我呼吁所有的餐饮业业者能够做出更多的创新，以及提高餐饮业的服务，以便能够在大马大放异彩。”0 v& D$ }0 C' A$ b. Y
% d' b8 F8 z/ G: O% ^% eos.tvboxnow.com废油倒入沟造成阻塞 小贩中心应注意卫生
) P7 d/ a) j0 d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _ j6 n8 [9 c4 V# B- f3 u
莫泽浩也披露，新山一带的小贩中心和咖啡店，在处理垃圾和废油问题上差强人意，尤其是在食店后巷。$ e: ?+ t& F3 c, O! C2 t. e; H
; i/ J3 D3 b% ]5 \/ E6 ^公仔箱論壇业者往往都会把废油直接倒入沟渠，造成排水道阻塞，再加上新山市议会执法人员又不严厉执法，导致整个环境都被破坏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! m; q- P3 L8 m7 `4 j. `
6 s! X) Y) C0 y5 }" ]+ |) ^他说，政府欲把大马打造为美食天堂的同时，他希望业者及执法单位能够注意上述问题。
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3 c" r! T" s0 a洪瑞强（中）在柔佛厨业联谊会晚会上公布李志华（左起）和刘志凌（右）参加第七届中国烹饪世界大赛，荣获5项金牌及一项特金的成绩。4 ]- @5 D7 U% c- i) s2 L
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發表於 2013-1-24 02:49 PM
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