材料：
. F& I! r) d8 r5 Y: Ctvb now,tvbnow,bttvb朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
% o- q0 L; k" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 J4 T, g% c: v) `/ w8 r
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用+ g0 o4 l# o+ ~' q1 K/ D# W7 `. w
2、干貝泡軟蒸過再撕開
/ v3 W5 v: x; S& n( H1 H1 V8 P公仔箱論壇3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝os.tvboxnow.com0 e ~# n# X4 j! D3 `
炒至所有材料都熟公仔箱論壇7 I, Y& S( Z- \( \5 L
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰" i8 c7 }4 W, j& d
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存 |
發表於 2008-1-6 01:47 PM
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我地公司好似唔系甘做嘎~~