材料：
( T. [2 A' ]$ T- |! {8 e* k朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc& _4 i" B5 K# ^, u7 N( C, S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- A+ e9 o# _/ p' k! d1 Z
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ [. C0 ]7 Q' T; E' O
2、干貝泡軟蒸過再撕開
6 [6 b) J) t2 u公仔箱論壇3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝公仔箱論壇( h, |- P! Y, S" F, P1 }
炒至所有材料都熟
1 y. x P) @* ?1 U% d* H4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
3 c/ b7 N9 p& R公仔箱論壇因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存 |
發表於 2008-1-6 01:47 PM
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我地公司好似唔系甘做嘎~~