本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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- v) Y5 J0 C8 s0 eos.tvboxnow.com【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】
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甜水麵 - B5 z+ T9 u6 O; m. {( S3 U
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甜水麵吃起來帶有咬勁,口味甜甜辣辣。(記者陳靜宜/攝影)
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( @) B" N2 r. {7 T% C( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜水麵特色在於麵條,麵條類似刀削麵般粗,吃起來帶有咬勁,此外純以醬料調味,麻油、麻醬與甜醬油、辣油等,吃起來甜甜辣辣的。
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0 p5 ^5 w1 I0 S* }/ _饊子油茶 tvb now,tvbnow,bttvb8 V& W0 h% L4 P% V9 q2 @
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成,是庶民補充能量的點心。(記者陳靜宜/攝影)
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8 s/ }) G& ^" i+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊子油茶既沒有油也沒有茶,主要是因為成色如茶,這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀,再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒,口感多層次,是庶民補充能量的點心。
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1 V. X$ d. \/ b8 v3 T) s4 l6 M公仔箱論壇三合泥
- Y/ m# s9 I2 \6 x& o" atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 E* Q N; x+ B. T5 A, d' Y: u
3 r3 M: x; [( F$ a( H1 E9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「三合泥」有點類似我們的麵茶。(記者陳靜宜/攝影)
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顧名思義,這是由三種不同的主料做成泥狀,而稱為「三合泥」,有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後,再加入豬油、花生粒、核桃粒,吃時加入白糖與熱水即可,吃起來香酥油潤。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; y7 K/ ?3 T, S' V7 o
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