美國醫藥學會要求將鈉從食品添加劑的安全名單上移除，並表示長期食用會危害人體健康。高鈉容易造成骨質疏鬆、罹患胃癌，提高氣喘發生率，即使沒有高血壓的人也該注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W. K ?3 w ]
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含鈉食品到處都是：乳酪片、罐頭蔬菜、貝果、三明治，一份糖醋排骨，就含有一日最高攝取量。百分之八十的鈉都是從加工食品而來，這些加工食品看來似乎對健康的人無害，但日積月累仍會造成傷害。美國膳食準則建議，成人每天食用鈉不得超過兩千三百毫克，相當於一茶匙鹽；超過五十歲，或有高血壓的人應少於一千五百毫克。不過根據調查，多數人每天的攝取量都將近四千毫克。6 J+ ^3 Y" r5 K- Z1 `
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4 M u" {5 ~" v2 E# T5 V+ D" b0 W4 [公仔箱論壇鈉對高血壓的影響無庸置疑，這種礦物質使身體保留水分，血液增多、增加心臟負擔，久而久之，可能引發中風或心血管疾病。對鹽分敏感的人來說，血壓會隨著鹽分的攝取改變，產生的影響更為明顯。
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一般來說，人體在二、三十歲時會排除多餘的鈉，但隨著年紀增長，腎功能逐漸衰退，身體逐漸無法調節鈉的含量，會對鹽愈來愈敏感，使血壓愈來愈高。
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以下是控制飲食中鈉含量的方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 ?& g8 L* u( ~( Z* K
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1 o+ A. I/ f! ]: u公仔箱論壇●購買食材：
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以自然原味食物為主，盡量不要購買加工調味食品。選擇天然原味食材，鈉的攝取量就會減少。7 u: y0 s+ u$ y$ E7 T9 k/ v G
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! U( d2 u- E0 ]6 c! a* Vos.tvboxnow.com●依數字選擇：公仔箱論壇& b4 U. ^& E& l* _' r2 k! t
* U, F: H+ C# d; ?+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣的食物醬料，不同品牌所含的鈉也不同，選擇鈉含量較低的牌子，自然能減少鈉的攝取。
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●細讀標籤：
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選擇標榜低鈉、少鈉的食物時細讀標籤。這種產品的鈉含量，應比同品牌少百分之二十五，但整體的鈉還是可能偏高。os.tvboxnow.com- u b8 `- o! q# G4 Y) X3 Q
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" K8 P3 W# P1 D; a4 utvb now,tvbnow,bttvb●料理食物：tvb now,tvbnow,bttvb/ a4 O& W5 s6 T) F: b- v& [
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多數調味包以鹽為主，用一半或更少就好。使用調理包時，加入低鈉食物，如水煮蔬菜、豆腐、烤雞等，增加食物分量來分散鈉的攝取。os.tvboxnow.com$ a- C! `( e/ k1 V% N
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●濾清、浸泡、清洗：tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 `7 G7 l+ q* Q' c4 n( Z) z
* L; H5 B2 U$ ~6 B4 b5 Etvb now,tvbnow,bttvb罐裝蔬菜或豆子都是以鹽水浸泡，將罐子裏的浸泡水倒掉，以清水清洗、浸泡後再烹煮，能減少百分之三十五的鹽分。7 l, U% P7 L! {
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●減少攝取鈉的好處：tvb now,tvbnow,bttvb# g0 ], e8 G% t G
5 W5 f2 a. U* G4 |' z0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘗到食物本身的美味，而且不必多久，就會習慣低鹽少鈉的食物。tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 f ^) ]. K) W3 [; k! D
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●百分之九十高風險因素：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% H* G1 z6 ?
- ]; d8 P! g+ ctvb now,tvbnow,bttvb五十五歲以上血壓正常的人，還是有高血壓的可能，鈉並不是唯一的罪魁禍首，過重以及缺乏運動也是主因。 |
發表於 2013-1-14 11:57 PM
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