1. 蒟蒻：os.tvboxnow.com$ \$ j$ N5 s) I- A$ F
# f3 J$ A( ]) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 营养师林琪芬解释，纤维质摄取多的话可帮助代谢，所以可缩短肠壁接触重金属、有毒物质的时间，减少大肠癌的发生,也可降低血胆固醇的含量。但如果吃太多(一天40g以上)会胀气、肠阻塞、便秘，且脂溶性维生素(A、D、E、K)和矿物质(如钠、钾、钙、镁等)会被纤维质带走，因此便会不足。tvb now,tvbnow,bttvb, i# {; ~. R" Q4 i% B
* E2 p; ^, T: ?! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 陷阱：不要以为蒟蒻健康，热量就会低，1颗一般大小的蒟蒻果冻约20大卡，大颗果冻(比手掌略小)则有40大卡。
$ u1 v6 U p+ L3 Z! _
& V& w8 B* q- i6 B2 i( G. _2 n0 c$ }os.tvboxnow.com 优点：有饱足感、含丰富纤维
/ W3 w4 M# @, K5 L: H! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 t5 ^5 X4 q" y( j' J- A
陷阱：调味过多、热量高tvb now,tvbnow,bttvb, M: f) t$ @- m
tvb now,tvbnow,bttvb/ X2 ]/ y6 K, U# Y( w
2. 海苔：
3 j# C" u4 T ~' Tos.tvboxnow.com
1 Y* s0 ^$ J9 f9 |7 ?1 A# q# m7 _ 海苔的热量不高，钠、碘离子高，肾脏功能差、易水肿、甲状腺亢进最好小心食用。最好选择调味较少的，海苔的问题是比较咸、油，只要选择完全不添加、没调味的即可，但目前真正完全不调味的只有紫菜汤放的海苍，或是包寿司的海苔。
0 D0 q1 v& `4 x
; p4 J9 a* S+ }! P- B0 E公仔箱論壇 但调味量含量多寡从成分上看不出来，林琪芬教大家，可从成分表的排列顺序判断，摆在第一位的通常是添加量最多的，依次递减。
1 g, n* E% C7 s! V2 H+ Yos.tvboxnow.com
+ c$ n; v) L; M/ n3 N0 z- ?" bos.tvboxnow.com 优点：热量少、可补充钠、碘离子
" P( a5 h( \$ {- _tvb now,tvbnow,bttvb5 X: c5 K% E) c# g+ D' `
陷阱：太油、太咸% y( G) ^% K) s3 p
4 U* X; D9 ^8 @* q 3. 果干类：tvb now,tvbnow,bttvb. @* D6 s m/ d1 F2 d
7 |, }) A9 g+ l9 e8 o* n
如葡萄干、蔓越莓干。果干类的零食除了可补充纤维素外，也能摄取到该果实的好处，如葡萄干的铁质、蔓越莓的花青素，但果干类无法补充到维生素C，因为维生素C早就在烘干的过程中死光光了，所以，还是跟吃新鲜水果所摄取到的营养不太一样。为了让脱水或腌渍后的水果颜色较佳，多半会再加色素。另外像腌桃子、橄榄、李子等需要以水来腌渍的，则有可能会加防腐剂。
6 Q2 n: A' K% A
* v. s) P+ S$ @ V2 T 优点：纤维素
! i- w9 o& P `$ Z3 S! J- Q% k- s% r1 R+ H& x' F P- V; P1 f
陷阱：吃过多、热量高、色素、防腐剂、糖精。3 j/ l* t+ B. B9 A2 x
9 m6 w- ^7 W# Q, J* b+ l 4. 坚果类：
) u# g# D; ^; v( w9 M5 V2 f4 B% c( y$ z
一般人对坚果类的印象是很油、热量高，减肥的人一定要避免。但对没有体重顾虑的人来说，它是很好的蛋白质来源，其油脂含不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病。os.tvboxnow.com* j @8 n. _" u& @. f
" Y5 n3 r9 }; m/ i% S3 N+ U4 m7 @) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但摄取过多容易变胖、长痘痘，林琪芬补充，每人一天油脂类建议摄取2份，1份约为1茶匙(5g)，等于10颗花生、等于5颗杏仁、等于2颗核桃仁、等于40至50粒芝麻。如果真的想吃的时候，就把一定的量倒在盘子里，吃完这些就好，千万别不知不觉的吃过量了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 T% C) [/ }: ^) G4 l3 Z4 v
; I; Y) r$ |* Y
优点：补充蛋白质、含不饱和脂肪酸
0 P3 v# E x5 x( E% w, T" s" R; Uos.tvboxnow.com
, W2 w/ v# g& h( L 陷阱：油脂高、热量高、食用过量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) J2 r. _/ V8 ^+ A/ U
tvb now,tvbnow,bttvb) m2 g' M1 h) O4 K( h
5. 高纤食品：( b! p% t$ b$ @" J; x
9 H; l/ E( i' O9 I公仔箱論壇 如高纤椰果、高纤饼干，营养师提醒大家，高纤不代表热量低，以全麦面包与白面包为例，一片普通土司为1份主食，热量75卡，全麦土司1片一样是75卡，差别只在全麦面包含的纤维质较高。另外，高纤面包的口感较干涩，通常会加多一点油脂以润滑口感。第二个要注意的是，卫生署规定，每100公克含有6公克以上的膳食纤维，才能宣称为高纤食品，所以你也可从营养标示去检查看看。
]4 i+ B2 j( {1 j8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 {& k* n2 J6 U& @+ @2 i
优点：补充纤维、帮助消化 e, F5 p( u6 `+ d" Q. o4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 ~' a' h! v* D
陷阱：纤维质不一定高、高纤不等于热量低
+ U- I9 G* Z7 @8 z! Eos.tvboxnow.com/ ?) m2 T" ^% J: z# k
6. 黑糖：
8 ?; l' H, n& u+ _8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c G) _& V1 F' `% J3 L$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 比一般糖类含较多铁质，贫血、缺铁的人可多食用黑糖来补充铁质。可能因黑糖的甜度比较低，所以有一说法认为吃黑糖不会胖，林琪芬要提醒大家，黑糖也是糖，热量都一样，所以吃黑糖不可能不会胖，更不可能因此变瘦!还要注意别因吃起来不甜而愈吃愈多!
( X- x% P: z+ Z8 B
' M% Q, t. d/ b/ f( I3 l 优点：补充铁质 i6 \: Q6 O: C+ Q# j- B
os.tvboxnow.com( M5 H7 H, B+ \ S V6 i* \+ q
陷阱：糖分高os.tvboxnow.com# W+ N' @& [$ R: ?9 R7 u3 U
os.tvboxnow.com# J: L; {( f8 W* S; G, ?
7. 黑豆： T* a! r* Q$ V7 l" `5 Q
6 f# S# p) I9 Z! s% e3 v4 e1 _ 黑豆的油脂含不饱和脂肪酸，可降低血脂，且含有许多抗氧化成分。黑豆算五谷根茎类的一种，最好选择干炒、未经调味的，只要将食用量从主食的摄取量中扣掉即可，3茶匙(1茶匙5公克)的黑豆等同1份主食。
+ V9 J4 n" O0 A
5 }8 H1 P+ O" d( ]. G( f& X {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 优点：抗氧化、降血脂。
. s5 J5 @( D: Z. x公仔箱論壇
# [* l0 }4 m6 P# A3 \& [( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 陷阱：过多调味会有热量高、色素、防腐剂的问题。 |
發表於 2008-1-2 10:40 AM
| 