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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]


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" D- t1 p) F$ M9 i+ g, v3 t- `2 j  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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% N$ R" p0 r5 \1 K2 f/ V; X2 atvb now,tvbnow,bttvb·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。 " w6 w1 j( u! x. z! e3 l% D9 @

( s8 a( M0 o& H& h8 A% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出
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姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角
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: }" B) E3 V5 w3 l9 _3 A+ \tvb now,tvbnow,bttvb热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝os.tvboxnow.com9 \6 v8 b8 M. Z2 k/ R+ K
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下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!
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# n2 F$ a6 {5 [; S·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  z7 ^/ O, P' h2 {
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蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。
4 z; Y: v0 L6 @9 X肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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