材料：公仔箱論壇# d+ P7 F/ {* F
燒烤醬：3杯
) G8 O5 N, D Q& Xtvb now,tvbnow,bttvbGreen Tabasco：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& {4 M1 O4 X% t3 m h- s
Buffalo Sauce：3杯tvb now,tvbnow,bttvb6 t( x0 D$ j$ }2 @2 ?
Liquid Smoke：1茶匙
# d. a ~% _! B& sCayenne Power：1湯匙: x! o2 {3 y" h1 H$ |, B
辣椒粉：2湯匙
% j2 q. ?& n, p; C- }泰國辣椒：20條
4 j% K. D0 X( {( D- g2 c0 \公仔箱論壇乾辣椒：20條
7 u; @) w; E5 \8 M9 M安祖辣椒：5條
/ O0 q& u# f9 H Q Zos.tvboxnow.com蒜粉、洋葱粉：少許
1 W7 Q5 A+ g: |9 ?; C L! x9 g, ~鹽、胡椒粉：少許' v+ {* D/ [$ o0 j9 C4 d- s* t7 x
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Step by Step
& V9 o# _( N2 c! R2 ]公仔箱論壇1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。公仔箱論壇2 K1 E, }0 J$ L% O3 I
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。8 X5 m: S" L0 X' }* X9 O3 n
, D: N! C: c5 f& S6 z9 a" J: Z/ @6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w" A/ _0 l% a: w
/ B; X" I; A, e8 R& V% T9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H6 [6 |8 ]% {. _; I9 L) mos.tvboxnow.comBhupi小貼士
: x% j- q( {: v+ j6 [1 \; S/ {$ ptvb now,tvbnow,bttvb1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。0 S6 Z! E! Y. W9 ^5 N: j8 F
/ C% b: C$ M* b. y& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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5 ?& m0 f2 _1 m# s8 ?3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
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' p% T6 u4 j- V, F' L: c4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。tvb now,tvbnow,bttvb$ r# H( r: o; y/ q! [: b- }
c8 n/ l, b' v; {tvb now,tvbnow,bttvb5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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