材料：
: h @+ J$ B& [2 U, L B公仔箱論壇燒烤醬：3杯
, U6 W& w* v" ~ r4 Y" X+ Y4 e6 rtvb now,tvbnow,bttvbGreen Tabasco：少許
! c0 e; G Q1 d. j v7 q/ oBuffalo Sauce：3杯
" T8 n/ W# g0 M2 G* v1 q% NLiquid Smoke：1茶匙& Q! G4 [- S/ u9 n3 _9 e& o
Cayenne Power：1湯匙公仔箱論壇6 N( f0 \% _5 b: w
辣椒粉：2湯匙公仔箱論壇8 w3 D, c. J0 Y4 u* A7 `+ b
泰國辣椒：20條
, F1 u; `, p9 G7 X# ]. |" I# j乾辣椒：20條os.tvboxnow.com0 m8 \# G1 Y$ N0 s- ^3 H2 |
安祖辣椒：5條
E: S3 j7 T# ^蒜粉、洋葱粉：少許
0 v1 A1 g" @6 L8 D3 m7 @鹽、胡椒粉：少許os.tvboxnow.com- m( S5 U6 Q( R* q! Y9 M0 i
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P& X' X4 F3 Y& E, y& itvb now,tvbnow,bttvbStep by StepTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( Q7 [( u3 f
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。tvb now,tvbnow,bttvb, R g: j1 a) o' F: x
- N$ l/ ?! d: G8 m3 [# T- H3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。os.tvboxnow.com1 e4 ?& z# Z9 Z
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& m, _/ J: R' \7 G1 d( ntvb now,tvbnow,bttvbBhupi小貼士
+ d$ i; s; ~( b( Y9 _: pos.tvboxnow.com1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。& s: N- P" x2 i# B3 p
1 \/ K q' N6 K: O( U2 N' H2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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* G# d5 C7 Q6 h5 s+ gos.tvboxnow.com3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。os.tvboxnow.com1 y, X$ t: I4 T' A$ @# x
2 N: g$ U, [+ t$ g. K& ttvb now,tvbnow,bttvb4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* w' c8 u6 c$ w R) ~
9 {; o4 p6 k0 n+ D$ W, }5 w3 i! jos.tvboxnow.com5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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