天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！( A6 S0 ?: [% F: l3 @
原料：
. w7 o" a5 Z6 h$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
, m' ]) v2 s, u# `$ M药材：
& S) W6 T8 a4 F0 f$ x( ?os.tvboxnow.com黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。tvb now,tvbnow,bttvb, o6 Z y8 f2 `& |/ S
做法：
5 z' e( e0 B- _; e9 U' ~+ A% P8 K公仔箱論壇1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；tvb now,tvbnow,bttvb( j( a' s7 g* u3 Z6 [
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；tvb now,tvbnow,bttvb6 R- r8 ] S/ B
3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；
" @5 ?1 [6 L' N g) K# h" G5 J3 qos.tvboxnow.com4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；& E2 x- |" x( P" X& N0 u# j
5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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