[旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

                      ; e$ H4 a8 t0 }/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb# s) U9 O( [: j! E$ C
   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。公仔箱論壇* l0 c/ p: R8 H+ p
   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。
! J* ]) B* ]* Y' G' jtvb now,tvbnow,bttvb   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。
* |1 |0 T/ i: k# }公仔箱論壇地址: 160 Jefferson St.
: k: V: m# ?: Ftvb now,tvbnow,bttvb電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00公仔箱論壇4 c) I2 T# O% ?0 X: M
開放時間: (415)928-1849( A7 v5 n( d) w1 s
網址: 波丁酸麵包工廠
3 A" Y7 x- C5 l! k/ J