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[中式食譜] 蒜泥白肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 Q# n6 k6 e8 [3 d: B1 j4 t

& W2 ~' O- {) M: S/ F& p% S公仔箱論壇材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙
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6 s; |% Y( d! W7 y0 Y1 s( S8 |3 m, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。
$ w6 i3 t0 p& T2 O& j3 g% d5 B公仔箱論壇2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。公仔箱論壇1 U% V5 N! E% v. a: M& O- e
3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。
$ h: p) z6 Q4 Q) m公仔箱論壇4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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