本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 / v, f' p! X3 F5 u0 i
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ r* |6 q5 ?( z) T" i
$ V" Z: b# l0 d, k$ P! etvb now,tvbnow,bttvb做法1.将蟹子切块。海螺切片。+ |9 D! I8 c7 u7 U- w) K3 s
2.墨鱼切片。
7 L" }. I$ Z- s+ }% N3 F# J3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。- J9 |0 K9 d6 U' Q: [: ?
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 u( S" E( l# ?' Z- g
健康提示：/ @: d7 T0 u3 G, Z
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。- m3 T' E& D! r7 n; [( E
食物相克：
4 X% o5 q5 N# a) K6 Y0 e. i$ z/ \ 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
o+ ?5 A; C( T4 y4 k4 h ros.tvboxnow.com 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
; @3 B1 ]$ b# X1 v+ N/ i1 A 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。& W3 O% ?( G4 ?% r$ g M; r
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
- h, Q0 \4 R7 y: j 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb& l* E6 C7 l: l0 c: w2 `
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
" b' \- ?; A0 F# w4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；公仔箱論壇* _7 f9 X! i+ [3 [- g# ?6 [6 t
与芝麻、菊花同食易中毒；
% p* F" W# w. N S3 Y2 f 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
. u2 E `2 S8 S& j* _ 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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