本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯
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]0 \6 u# E' f* s* u" o材料鸡翅 大葱 姜 丁香、八角、花椒、桂皮等香料tvb now,tvbnow,bttvb; [( g% Q0 D5 f* Y0 b
老抽 可乐 糖 盐tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 h2 a" A7 a0 _* I
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做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。 - b% o0 T7 y' X) r1 I
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。os.tvboxnow.com- |& [+ I( b+ l
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
+ I+ T: W& S* t8 q公仔箱論壇4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。 |
發表於 2012-12-18 11:11 AM
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