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[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 p& Y& o6 ^8 k) G/ @2 k
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
: V3 r$ z' w: A0 e. R, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法1、鱼切片,用姜丝、生粉,油腌一下。金针菇洗净。
# W  F5 L+ n" F5 Stvb now,tvbnow,bttvb2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的,注意少放盐。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- K7 W1 r, \7 W7 G) b% t' E
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
) k" }9 L* B: B" D' [; S- atvb now,tvbnow,bttvb4、鱼均匀的铺在金针菇上,在撒一层剁椒即可。
; M: y; @/ J6 htvb now,tvbnow,bttvb5、下锅蒸,看分量多少决定蒸的时间长短。
+ X5 V+ M' O- D! [$ ~tvb now,tvbnow,bttvb6、起锅,撒葱花,完后浇热油。
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小诀窍:
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. @( ?1 w( F$ E$ M5 N) }腌鱼时,先用生粉搅拌均匀,然后在放油和姜丝搅拌,这样鱼片会更加爽滑哦。
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