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[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

材料os.tvboxnow.com; o6 i& z8 G# [( m7 G! J6 X
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
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做法1、鱼切片,用姜丝、生粉,油腌一下。金针菇洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 `# V  U: S' I
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的,注意少放盐。 公仔箱論壇& ]# [! {5 [, B( ?
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
3 W) F8 v8 b; s4 K- vtvb now,tvbnow,bttvb4、鱼均匀的铺在金针菇上,在撒一层剁椒即可。
- O% @. P# l& t3 x5 Z2 {9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下锅蒸,看分量多少决定蒸的时间长短。
% ]# E9 k( X- l+ Otvb now,tvbnow,bttvb6、起锅,撒葱花,完后浇热油。
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小诀窍:
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腌鱼时,先用生粉搅拌均匀,然后在放油和姜丝搅拌,这样鱼片会更加爽滑哦。
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