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[西式食譜] 魚香黃金雞排

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梁幼祥老師 os.tvboxnow.com- w7 L7 d% a6 O* q8 y! @
材料:
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* N& ]- h( g- }1 p; O: X0 t  雞排2片、荸薺4粒、木耳1朵、蘿蔓4片、草莓1粒、蔥1支、紅辣椒1支 * V$ R/ K7 T0 _3 w# f3 x
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醃料:
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; Y- _5 L( f3 i9 q$ Mtvb now,tvbnow,bttvb  胡椒粉少許、鹽少許、酒少許、蔥水少許、麵粉1碗 9 P& ?% P8 {( k& Z
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調味料:
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  蒜末1/2湯匙、酒釀2湯匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、蕃茄醬1/2湯匙、醋少許、香油少許、太白粉水1湯匙、蔥末
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- U4 Y7 `- z0 V6 e9 D* ?tvb now,tvbnow,bttvb作法: ! p3 \& M$ O: O$ ?

5 K- ^) U0 l3 V: i5 y: Y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞排用醃料抹勻,稍微按摩,沾粉後用中小火乾煎 ' L2 n: ^- f. p0 x- n) I# ]& E: P& I
2.將蘿蔓、草莓、蔥、紅辣椒切絲排盤,煎好的雞排排盤,再將調味料燒滾、勾芡,淋下即可輕食黃金雞排料理
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