炒麵、炒米粉，是東方美食的入門菜。豪華、陽春任君自由揮灑。而致勝的秘密武器就是加上高湯。os.tvboxnow.com! t! I5 D; p3 w4 g( P0 S& J
- ~, ?# w8 e `; ^6 U【材料】：蝦米、紅蔥頭、香菇、紅蘿蔔、韭菜、豆芽菜、麵條。
& ~ K, k6 C3 c9 D8 v6 ]* f8 l' g公仔箱論壇【調味料】：胡椒粉、醬油、烏醋、沙拉油、高湯1灌。tvb now,tvbnow,bttvb% g! E/ e' |& t% [" F1 Q
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【做法】： tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 _4 b0 J" V8 U0 d# ?% a* r
( {' o% r v6 V; S& \$ l; f% S公仔箱論壇1.材料切好備用。
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2.熱油先爆香紅蔥頭後再放蝦米、香菇，灑點胡椒粉繼續炒香。然後放紅蘿蔔翻炒後，放一大鍋水及高湯。(炒麵時水要多放才不致最後水份被麵吸乾)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% x: U- p% Y h5 W4 i, \, y( t
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3.湯滾時放入麵條、韭菜、豆芽菜稍微翻炒。最後倒入醬油、烏醋後即可熄火。 |
發表於 2007-12-30 02:42 PM
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