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公仔箱論壇8 @6 N0 p& H7 r4 X& X+ u$ A; i: Q
份量:約6人份2 o8 s* l. V- K5 E
+ S3 V5 ]) U) I6 V! Z0 S/ V: Nos.tvboxnow.com材料:% p D1 T! u0 G- O
1.有機雞蛋 6顆
2 Y+ V# M, R: h8 `; w, d/ c6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.芥菜 1枝* m, }4 {& U4 b$ M3 E
3.八角 3粒
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# G& z( F. {1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {. {+ ?3 e' h4 X$ j4 r調味料:$ |6 n, t8 I1 T2 a
1.黑糖醬油 30公克
( q7 x3 J+ m4 E+ Z' g2.水 200公克
4 j u* _+ G `7 K }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ [. H, F( q; U4 [1 ~3 A, i# p
4.香油 適量3 H2 Z+ H& {: a) m
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; A4 ?, L8 v1 r2 j做法:
2 k$ e6 Y8 b& Y+ Y. J8 \8 E6 jos.tvboxnow.com1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。os.tvboxnow.com- B% T5 i! J; ?. c0 ^$ e6 j
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
6 E/ `) O0 @/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
; \ f u) G% }- j8 j/ yos.tvboxnow.com4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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