 tvb now,tvbnow,bttvb! J0 g3 d, l' z; j& ~6 p+ u( \
2 k8 v9 D% Y0 F' |, C7 g
tvb now,tvbnow,bttvb) O* P- T2 d4 q5 |( i" @$ }
份量:約6人份
: [$ k+ m. F2 F# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J G9 _, e( q1 V! L
材料:
2 P( Z3 d! q6 g; h) |' C1.有機雞蛋 6顆- c5 s. h$ E. k7 G7 L1 E
2.芥菜 1枝
. j" X/ [. J/ d+ B3.八角 3粒
/ Y; ~+ Q, J) ~# \1 A- ^os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 }5 G& W; X9 C% O5 F% ~
公仔箱論壇/ d8 ~' y# V2 n8 K" F# G2 {
調味料:
- @+ Z9 Y: l k+ n" a6 ]5 G) ?, l1.黑糖醬油 30公克
. A" I, c% ^: L, Utvb now,tvbnow,bttvb2.水 200公克7 D' J& _' a+ n' Q; z0 C9 E
3.太白粉水 適量os.tvboxnow.com/ `# p1 |+ J6 w+ h, p+ Z, `" |
4.香油 適量
* a" ~4 U) Z0 F$ m: m, ]3 d1 eos.tvboxnow.com
1 m4 ]9 H9 G1 N+ c
8 }5 N1 p Q1 s' s2 \, Z$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; |& N/ w0 u/ H, D# r, p公仔箱論壇1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。7 w% A4 U2 T1 K, _+ T8 H) i
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。4 {, g) |6 B+ ]3 h
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
# Q; ?, M/ u, Z% r' b1 P1 X1 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
| 
