誰不能吃花生？5大族群要小心
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花生是生活中隨處可見的食物，成份富含碳水化合物，也能調節脂肪代謝、提供膳食纖維、提供必須脂肪酸等，且其中的銅也是人體不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統都有助益。然而，並不是每個人都適合吃花生，有幾種類型的族群看到花生最好是敬而遠之。. e; b$ B) ]- r1 f" Z
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1.痛風患者不宜公仔箱論壇7 ^" i, T- `8 S- H/ j2 v
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痛風患者體內的尿酸值過高，而花生本身就屬於高脂類食品，會不利於尿酸的排出，加重痛風患者的病情。公仔箱論壇2 p6 S7 E' Q$ l$ A3 f% H
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) k" e' z4 L0 C+ u/ F# P6 a( q3 V公仔箱論壇2.胃潰瘍、慢性胃炎患者不宜公仔箱論壇6 i; q0 q+ _* S" o3 j0 J! J- F7 e
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8 D' D; u; I9 `1 k有慢性腹痛、腹瀉或消化不良症狀的人，飲食上建議以少量多餐、清淡少油為主，花生屬於堅果類，蛋白質和脂肪含量過高，難以消化吸收。公仔箱論壇: E" [* s, R" `5 V
1 J0 o, C" y: e5 u/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& a: c. E A6 {6 k6 {
3.想減肥的人不宜
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+ a# V1 H3 J4 y1 t& W) z花生醬熱量十分驚人，一個兵乓球大小的花生醬抹在吐司上，就約190大卡，一般的果醬1匙頂多50卡，選擇一份花生薄片當早餐就會比選擇草莓吐司還高出許多熱量，不適合做為減肥者的選擇。
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; Z& ]6 j1 i+ [. W4.糖尿病患者不宜os.tvboxnow.com6 [6 e6 P+ D+ H$ T h
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每天攝取的總熱量都須小心計算的糖尿病患者，光是油量一天就不得超過3匙（30克），但花生18粒就相當於一匙油，熱量高不適合糖尿病患者常吃。
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- C+ I, L0 Y7 mtvb now,tvbnow,bttvb5.高血脂患者不宜
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5 ^- T) P+ ]/ e h5 d" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病原因之一。 |
發表於 2012-11-27 01:59 PM
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