別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇8 E6 S* ^4 n1 ?5 |7 q: y9 q
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三種芝士覆蓋
9 U: g- E; R+ ~/ H4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。os.tvboxnow.com& o: L/ y( P% u9 z: L1 q' y4 W
( c! G5 O. z5 I" [2 m& o鬆化脆爆炸雞翼: p" W9 L) i+ t9 ~) j5 |
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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* i" ?" X! g1 n1 G A& X公仔箱論壇The Works $38tvb now,tvbnow,bttvb. A, Z0 G5 U, [4 @0 C
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。tvb now,tvbnow,bttvb `2 l9 H& `7 W5 _9 L
; q: I! B& T/ F; T* y" P. ^! O5 Itvb now,tvbnow,bttvb三重芝士熱狗 $36
$ T! \3 D. C7 x2 R: e, z' o公仔箱論壇鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。' K; `1 F& r" @, K' y5 i
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和風熱狗 $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! M0 |2 w+ T' U, s4 c' i
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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5 ~7 p* u4 w/ D4 _4 W$ ]# v. GChili Cheese Dog $36os.tvboxnow.com3 o1 ^7 J1 n/ m9 m
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。tvb now,tvbnow,bttvb9 {. G1 c( v. a8 _
8 o: @) V( d# U& u惹味炸雞翼 $38os.tvboxnow.com: p" q* D2 c! P" l% m
微辣Juicy，皮脆肉滑。公仔箱論壇 M' G- \, O: r- h
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。公仔箱論壇% _7 ~+ o5 }6 k( k9 A' @) E2 E
田園沙律 $22
# w$ N4 b) O( R' Q' v公仔箱論壇新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
2 x: {! X& T( R! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i' d* k' c! B0 g* G7 x% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Poutine$38: P. O0 q9 o4 g. R( v4 {5 j8 Z5 M
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。7 _1 X+ |8 m0 Y8 ]) k8 V
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Italian Job $38tvb now,tvbnow,bttvb6 _) |& B2 { ^" B. q
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇6 g5 u0 Y' V0 Q* Y" g' w) s
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凱撒沙律 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: N3 } r6 u* g( y6 f6 `# S! }
可嘗到煙肉鹹香。( _, Q% X2 ]$ G* \
5 p) W F1 ~8 D3 u% {; T4 S, E: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味連皮薯條 $25起
. [1 V2 m3 v; g炸足三次，做到外脆內軟效果。8 l2 t: z' G& l, ~$ g+ T
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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