返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 電鍋省錢料理 (3菜1湯)

今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯,等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時,- S0 Q2 O$ R! A9 D8 p# \; i

  T3 `- a8 X6 q4 l( G/ R  運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋,最後以這湯底為高湯,還能煮蘿蔔貢丸湯,os.tvboxnow.com  j( L( k& d# j- ?6 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; n! V$ |" i) [6 ?! @6 p: _
  搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜,美味的一餐就完成了!
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T  u- A* _: T/ d0 O' s% a

3 @0 L: n- A& e. x5 Vos.tvboxnow.com  電鍋省錢省時上菜:
0 u7 Q; N( h. B
8 T7 p3 D2 l1 x  下層蒸蘿蔔與五花肉時,
! F  i) V  h( c2 v) D1 E+ e: x7 u
* ~3 }) s4 Z* s- }  上層蒸魚和蛋,
' T9 ~# o* M  b# y" J1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y5 [4 H* E# r) y% aos.tvboxnow.com  上層食物熟後取出,同時取出五花肉,tvb now,tvbnow,bttvb- u$ x5 t$ G' K3 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C5 u, e! n, k& [. e% k: e( y! u
  續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。

& t& p+ N" I& W5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O0 N& A; ~* ^/ {" R8 c1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      第一道菜
- H1 ~' E0 B2 w7 Gos.tvboxnow.com
/ {& C5 {2 n' ~" g" p+ }! G  + x2 h9 B  _3 d$ }1 L. X
公仔箱論壇8 F/ F7 B1 d8 E1 P: N
  【蒜 泥 白 肉材料:tvb now,tvbnow,bttvb* e* Y8 U- q+ ?9 R5 n$ |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 G' A: f  P5 ?  k8 m
  
7 Z7 o3 g2 h  O0 j5 U/ }os.tvboxnow.com+ h, N9 ^; ]1 J3 b; V3 ]; Z
  五花肉600克、小黃瓜1/2條。tvb now,tvbnow,bttvb) h8 \0 N, G( W
) E$ R% d. b& q
  調味料:3 P4 X) ?, c. Z$ ?6 X

$ {% T# K6 }! p# o; G. V  A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量: N- B$ Q' ~3 ~. t# E* G

4 F; a1 N: F# ^% \: a8 d$ F  B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。
' `" x! _' Q( I: I+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 N# U; }$ t! `( e
  烹飪做法:& {8 P' k" P1 y1 }4 \4 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ s! w& |3 v" R* A7 }
  1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* s, @1 Y- [/ q% k" d' B
tvb now,tvbnow,bttvb$ o) {6 s1 l5 |6 ~$ y4 c# N9 v- O
  2. 取一碗放細糖加熱水攪拌,續入A料,拌勻即成蒜泥沾醬。os.tvboxnow.com/ x& u% q' Q* \) A& K, d! m

! A. K! a2 V# I8 i$ p9 h+ Q  3. 五花肉洗淨汆燙,與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內,待20分鐘後取出放涼即可切片,食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。
8 Y3 @6 R9 h9 e$ E+ J; C9 p2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% V: h4 i) _1 P
  第二道菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l4 t& g7 g) h$ t' q) m+ z: j
( J) h' |% q. P& v/ N
  
) E- ?4 q: w: f) m, p6 u# H, F: X" i. b1 S) N+ F; B- _4 Q
  【蘿蔔貢丸湯材料:
! [8 y( h7 |& D, j4 X公仔箱論壇+ f9 i9 B" X2 S# I
  
* m5 _- i  s; w; S. E  d/ h2 O3 N) s. M6 d" O  r% y+ H2 F0 E# H
  白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。os.tvboxnow.com: Q% R, [& a8 c/ }# ?1 {
8 ^. v2 x# X0 v( j; ?+ W
  調味料:公仔箱論壇$ z4 j' i7 [1 q7 N

) U% d' v* z9 q3 {  鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。
/ z5 |0 \/ _% d: U" D3 `( r' g3 ?6 U$ q; j# ]/ g6 E4 n
  烹飪做法:
5 }# P# x- x3 b" V
7 Z" ?/ B9 u' ]6 R  1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋,並加熱水,再將電鍋的外鍋加入1杯水。
  T! {% P% f' }' y1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C* k& t1 H) {+ w+ j* \  2. 放入蒸架,上層可蒸鱈魚。
3 s! f7 b  `" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f- E) h) u" a! z2 J# L4 U公仔箱論壇  3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉,再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖,繼續燜煮5分鐘即可。
: r: D2 U2 A5 `: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B7 q, l- }& E5 Z9 a% q, |tvb now,tvbnow,bttvb  4. 食用時可加香菜。
% k/ K, a- |* ]& c8 l  I. x; S# n
2 |8 u9 T* I, S/ ?( E; \) otvb now,tvbnow,bttvb  第三道菜
7 V3 a9 b( y: J: L* e8 Los.tvboxnow.com
/ v" n* ]6 B/ ]; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
7 P. n7 R- f/ g: U$ J+ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ G9 L( z  R: }. Z% n% Z+ U
  【梅 子 蒸 魚材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 ?# D4 h3 C/ x) K
公仔箱論壇+ X( q) Z+ D9 j
  公仔箱論壇# S6 [5 D# C; |' ?, d0 w7 R) b
  t6 R! N9 k% z+ f# Q; |
  鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。. J" a1 F4 d% W3 C
tvb now,tvbnow,bttvb) H: }( a, x3 v' s( @6 e
  調味料:
0 G& r& \0 W9 G  ~0 ?os.tvboxnow.com
7 f6 H  j/ \! |' P! k( e& q7 Stvb now,tvbnow,bttvb  鹽1/2大匙、米酒1大匙。
/ Z9 w5 A, x  Z* }8 ], hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _7 o  ?) x7 s# A公仔箱論壇  烹飪做法:
/ p% K, X; H% q; k8 nos.tvboxnow.com
/ w7 U* F  O. s! E9 i8 m  1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。
9 ]$ r! L3 A( _; A- }, B$ O+ F0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R  j% }2 F8 |3 Y) Ytvb now,tvbnow,bttvb  2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘,將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上,蓋上保鮮膜,在蒸白蘿蔔與五花肉時,放上蒸架蒸約15分鐘,待熟後取下保鮮膜灑上蔥花,以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。公仔箱論壇+ ^6 G. c% b$ `: }/ z% P& x2 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. X! ]2 ], A) o# C$ l& C
  第四道菜os.tvboxnow.com! J  Q" j/ M$ u2 Z

  X/ w9 R5 `3 n& [& e公仔箱論壇  6 A8 Y- O7 {+ T  S

" Z4 a: F, z& U  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  【日 式 蒸 蛋材料:
- ?5 ~! I( o& u$ _0 @' a- jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 D# m5 g0 L- [
  
1 M, k  D  ^0 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" W' G& \% h, q+ k
  A. 雞蛋2顆。
1 g5 S0 G5 S5 f' }4 V. _公仔箱論壇
8 m: Y4 Z7 o6 W* G" M/ l! U  B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克,香菜少許。os.tvboxnow.com7 u& o9 W( N) r  \$ G
tvb now,tvbnow,bttvb) V& y) y5 n1 S6 g8 T% v
  調味料:公仔箱論壇# g8 X( x" q" m* T
* j3 Y# H; G  Y4 M+ C$ z/ z/ n
  高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。$ i* f5 f7 J0 m8 f$ g0 n
公仔箱論壇9 ], K3 F/ A1 _% d' i# |2 t
  烹飪做法:3 s7 t- y2 w# F/ V6 }9 X

5 u6 W9 X7 G. Qos.tvboxnow.com  1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。公仔箱論壇* R2 }! |& H, d1 u, c

8 ]1 J% y7 t4 ^: xtvb now,tvbnow,bttvb  2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗,待鱈魚蒸好,續放上蒸架蒸5分鐘後取出,續放入B材料後蓋上保鮮膜,再蒸約5分鐘即可,上桌前可加入香菜裝飾。
返回列表