J: B. i* V% J+ @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 y0 {. H& o/ ]1 r' b: u! V公仔箱論壇牛絞肉 500公克
& t1 E1 H, g" kos.tvboxnow.com雞蛋 1顆
6 L* Y! @4 `- P3 \- l! L) D公仔箱論壇洋蔥末 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" B$ e: `+ C4 k/ W# q
薑末 5公克 os.tvboxnow.com" ^" g2 u1 s7 h* }! i
去邊白吐司 2片 公仔箱論壇: Y" t4 Z# k6 F# b3 Q R
牛奶 120cc 公仔箱論壇, x8 l! u1 t6 g2 s
板油末 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 ? m5 u6 |: I% V9 I9 S: T) g
太白粉 2小匙
. x& W; P3 S5 V2 O洋蔥絲 1/4個
% X4 l& k8 y! A5 K# otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 12片 tvb now,tvbnow,bttvb! u) D8 g' M1 n0 L8 Q0 O1 ]; G6 C
小黃瓜 12片 . c* O @) `; d% M) G, m2 I5 }
美生菜片 1/4個 公仔箱論壇1 W8 w% h4 ^( t3 n+ l
奶油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, {) o& F- h+ U3 P/ _1 ^: M( l5 P
【調味料】 公仔箱論壇' Q5 |; b, I# A4 _% w* G
鹽 1/2小匙
$ w2 z: i) p" a6 q q3 i2 z7 R胡椒 1小匙 公仔箱論壇4 P C2 |+ S2 Z! q5 u1 r6 u0 a
豆蔻粉 少許
( B* F. V7 c# o! y漢堡酸辣醬 適量
" O7 R- u' d" f+ k- p( P: o【做 法】 4 v2 Z$ g `, w
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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2 ?: ~+ r+ g& P, D- H3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; u- D$ J. ^* s2 n
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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