乳酪金瓜焗饭
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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3 C: Y9 b/ w2 |2 S+ M/ x8 stvb now,tvbnow,bttvb原料
9 k# E) ~8 S! j# L* atvb now,tvbnow,bttvb小南瓜 4个（每个约350g）
$ r9 k/ m) `5 p% g. ]1 x混合野生印度香米 1杯（200g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# }0 G& G R
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升） ?/ Z b6 ^ p
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）os.tvboxnow.com9 k4 j4 J" v$ H* m+ i- E; _
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[做法]. |* r; {4 y1 |6 U* @ q
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
' j. Q9 o8 @8 J! Y, q9 e, Y* j6 x; `# d公仔箱論壇2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，tvb now,tvbnow,bttvb7 X& }# z( `# h% r. N
切碎备用。
3 q6 K6 S) E+ T2 O" r公仔箱論壇3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 _' d2 r( L# S+ }3 x8 n
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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