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內主打的「竹筍雞蛤鍋」,是店家獨一無二的創作。(圖/WEnews公民記者石稘稜提供) os.tvboxnow.com; o* |% Y6 d& Z* G/ G, L
, i0 M7 x0 c6 M/ [8 SWEnews公民記者石稘稜/台北報導TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' M6 p( b3 X3 L! I3 p- Y
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台灣人愛吃火鍋,一方面是享受那種熱氣騰騰過年圍爐似的氛圍,一方面是喜歡愛吃什麼煮什麼、慢活的悠閒,因此,大街小巷裡,火鍋店三步一間,五步一家。 u0 M) V) R' C( q4 J [3 l5 s- r
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火鍋的價位依材料及湯頭的不同而有差距,價格從單點二百塊左右的火鍋,到數百元海陸餐,進而上千元的帝王蟹火鍋都有,消費者可視個人經濟能力以及喜好擇一而食。公仔箱論壇+ @9 O8 H$ P4 K9 S Z7 ?
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煮火鍋,不用什麼功夫,選擇自己喜歡的湯頭,把食材加入鍋中烹煮,任誰都能為自己煮上一鍋,至於要到哪一家消費,那才是大學問,大部的人優先會考量離家或工作地距離較近的地方,至少交通方便之處。再者,視食材是否新鮮豐富,以及附加餐飲是否樣式夠多,來決定用餐地點。0 D2 V3 O) A2 u/ D; f/ Z
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在新莊有一家剛重新開幕的禾禾涮涮鍋,從兒童鍋99元,到帝王蟹海陸雙霸鍋套餐880元,總計有30種鍋,湯底有麻辣、牛奶、蕃茄、泡菜、酸辣、味噌、蒙古養生等七種可選擇。目前店內主打的「竹筍雞蛤鍋」,是店家獨一無二的創作,據店家所說,店內所有的食材均來自五股觀音山吳家古厝自家農場,食材均取得生機認證,獲得網路票選優良餐廳的五股海口味餐廳亦是他們家族企業。既是店長推薦,當然一定要來一鍋,另外再點個海鮮鍋,好吃與否,當下可見真章。
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( V3 L2 `0 a# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋的好吃,不在於料多與否,在於新鮮,海鮮鍋的配菜送上桌時,真的讓人有驚豔的感覺,顆顆碩大飽滿的鮮蛤、雪白的軟絲、肥鼓鼓的鮮蚵、發亮的蝦子,食材的新鮮度不言而諭。竹筍雞蛤鍋的食材也不遑多讓,肥美的一隻土雞腿,一盤清爽的綠竹筍,再加上十幾顆的蛤蜊,真的物超所值。tvb now,tvbnow,bttvb& `3 ?: M/ Y: k9 G& V! J w
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在牛奶湯和蕃茄湯鍋底的提味下,涮出來的海鮮格外Q彈香甜。土雞,肉質結實,外皮沒有一丁點黃油,熬煮過後,湯頭增加了鮮甜味,可是不見油脂,搭上新鮮的綠竹筍,那感覺只有一個字,讚!
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% a( ]1 z9 g" T如果你是火鍋的喜好者,住在新莊附近,或是有機會到新莊,這一家禾禾涮涮鍋絕對不容錯過。 |