有 料 到 ：
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* H6 N0 Q9 D, @0 ?" }3 E: |! btvb now,tvbnow,bttvb好 立 克 2 湯 匙
% K# I" P2 \1 X: r1 d) m三 文 魚 子 3-4 湯 匙 ' n! F9 F( }! M' q2 B
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跟 住 做 ：
) D( k ?& L9 `3 q3 ?) d0 K, B1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 B) G; ]# Y' U) K# c) r; Q
/ Y! A5 z4 h+ ? i$ |3 l2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。 公仔箱論壇' s# w+ Y {" i
6 J. n$ J7 u/ \; `5 N9 w. D, @" y公仔箱論壇3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。
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( q4 R0 M; \/ ]- W: F" }8 o2 l煮 金 句 ：
# J" J% U$ M8 X5 }3 xos.tvboxnow.com滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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