材料：
3 X# X' b# V4 F% m魷魚筒 1 隻 (請選擇較薄身的魷魚筒，易熟)
- k3 N4 ]+ D" n$ H; G日本圓米飯 適量
7 t5 J8 o' p$ \, p公仔箱論壇鹽水吞拿魚 1 罐 (隔水)
8 g/ P& X9 H3 O0 `- G1 \% O3 i公仔箱論壇紫菜芝麻 適量
% b( M8 m6 e9 i$ ? M牙籤 數支
2 y* J+ C2 x S4 E6 ~7 X1 n- P+ Y0 p3 u; Q, P
調味料：3 f g' h' ^& a$ F
蜜糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V# a5 v2 c; x, b1 G& L
水 1.5 湯匙公仔箱論壇4 E8 ?2 w% G }" g
辣椒油 適量 (選擇性)/ k$ z! l3 e! G8 G- V$ c1 L
日本醬油 1 湯匙
0 ?. b8 W/ D7 N( u' b
2 Y# ?; ]' o+ {做法：& v3 A& U6 m! g7 D0 C1 J& g
1. 壽司飯煮好後，加入吞拿魚及適量紫菜芝麻拌勻，備用
2 R- b) g# q- ?. q+ i8 h' E% T公仔箱論壇2. 魷魚洗淨抹乾，把吞拿魚飯填入至 7-8 分滿，用牙籤穿好封口，全條魷魚掃油
$ e9 N4 p! V: H+ Q8 L3. 調味料拌勻，備用
% w- p ~& w; x1 ~: n0 s) W# N公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 h$ A7 ~, x7 X- k. n" _# {
*烤焗： 預熱焗爐 180 C / 355 F 約 15 分鐘， 在焗盤上放上錫紙，放上已釀好的魷魚，入焗爐以 180 C / 355 F 每面焗至魷魚表面微金黃色 (烤焗時間視乎魷魚大小而定)，取出，每面掃上調味料，再每面焗至微焦，即成
- A- W3 A% S' m! G3 E *香煎： 熱鍋落少許油，慢火燒熱，放上已釀好的魷魚，煎至兩面微金黃色，掃上調味料，再兩面煎至微焦，即成
) X/ K4 g5 G6 yos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 p" J/ ~/ l& t: ^: x$ z
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發表於 2007-12-19 10:24 PM
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