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肉夹馍的做法：
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) @$ U; g7 N* ?) [8 F! u" \, l! K/ [os.tvboxnow.com A馍的做法；
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B- U# i( T; i2 X" r% p l/ Z公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉: ?$ z L+ @# `+ h
: b, V- L& E5 E$ |1 x! g公仔箱論壇 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!os.tvboxnow.com' u( Z a4 p( e
6 J2 Z7 ]9 q; q; L; @. d公仔箱論壇 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; N" w5 d- S9 C0 B
+ j% U u0 @8 \+ [( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。3 P+ k% T1 K9 v: q
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：
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- h z) {/ C4 P6 K+ v' n公仔箱論壇 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ] e3 R6 n- ^) H
0 O3 q4 O S I" p; Bos.tvboxnow.com 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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9 d) k; t6 F& uos.tvboxnow.com C菜末的做法：
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0 P7 b B6 Y+ j2 n0 t3 q U! f3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。: _6 |8 }8 C0 h8 a4 K: B
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
1 |8 G7 i; `3 C4 M: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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