芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率芬蘭一項研究指出，飲食中富含番茄可降低中風機率。
$ P5 k& j- p$ Q: Los.tvboxnow.com
3 C0 j9 T# Q0 K0 a0 L1 {: q+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項研究主要是針對茄紅素的影響；在一般食物中，除了番茄外，紅椒及西瓜都含有豐富的茄紅素。
8 g5 p; q8 Z Q9 f
4 Q0 }9 j; w0 l, ]) z: \tvb now,tvbnow,bttvb東芬蘭大學（ＵＥＦ）的研究團隊，針對1031名46至65歲的男性進行了12年的追蹤研究，結果發現在血液中，含有茄紅素越多的人，中風機率越低。
9 ~1 a1 I$ P; [. o( N# M
. M' Z9 o- w7 B4 g研究中指出，經常大量攝取含有茄紅素蔬果的人，可以減少罹患中風機率最多達百分之55。
+ U1 \) Z/ |( `6 z8 T s) Z% y3 M) a( |4 [+ c" b/ e1 R4 p3 H! |, W1 c
另外，在這項研究中也發現，平日飲食富含蔬果的人，中風機率也比較低。因此研究團隊建議，最好每天至少攝取五份蔬果，不僅有助降低中風，同時也有益健康。 |
發表於 2012-10-9 11:57 PM
| 