芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率芬蘭一項研究指出，飲食中富含番茄可降低中風機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 Z& q1 ^8 ^" ?+ O; `, t
9 g, _8 a) w- k$ u6 ^
這項研究主要是針對茄紅素的影響；在一般食物中，除了番茄外，紅椒及西瓜都含有豐富的茄紅素。
! g: N. o {, Sos.tvboxnow.com
% `1 ?2 V( d+ X& u4 Q, l0 i東芬蘭大學（ＵＥＦ）的研究團隊，針對1031名46至65歲的男性進行了12年的追蹤研究，結果發現在血液中，含有茄紅素越多的人，中風機率越低。公仔箱論壇- E5 p5 C: i# e' ^+ G
tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 R9 X0 a Y) z L/ n3 T: |
研究中指出，經常大量攝取含有茄紅素蔬果的人，可以減少罹患中風機率最多達百分之55。
, x$ o2 d1 i2 o- G: t1 k- q5 s/ E1 q5 w" I, B$ }' {
另外，在這項研究中也發現，平日飲食富含蔬果的人，中風機率也比較低。因此研究團隊建議，最好每天至少攝取五份蔬果，不僅有助降低中風，同時也有益健康。 |
發表於 2012-10-9 11:57 PM
| 