 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ tvb now,tvbnow,bttvb' A5 `# D! B+ @1 H& z# R; y- h
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 + c2 v( n; \/ X3 J
" p: P8 v7 l3 P- @% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# G# }3 T3 H2 N5 `. y& Z6 }
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》+ F: p( k2 t) X1 n
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
) Q' i1 c% t; L8 P$ Z公仔箱論壇有十數戶人家，只有西人和老人。公仔箱論壇8 `+ B @. V: g1 S2 ]* s
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。os.tvboxnow.com& H$ y1 V! d" ]* _/ K. }- _2 ~& h
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。tvb now,tvbnow,bttvb# Q o) @( b: Z+ W
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 ?- J' V; {* q
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
' D- ]3 e! H+ d4 g公仔箱論壇有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。os.tvboxnow.com$ B4 I6 y2 y" D, ~3 b M( D
有我的祖屋，依舊。公仔箱論壇$ f5 n a& f; z( J3 C0 F1 [/ U% w- m
有月亮永遠在餐廳的上方。
; P. K# G5 i+ a! n有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。os.tvboxnow.com/ v6 h K) D. ^0 p# X& d* U, N
寧靜的中秋。
/ t# r Q( k$ w' x4 [這裏是模達灣。9 q2 G: U1 A* X" D" c
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
5 [+ W: T8 |# l7 o0 Q" \（a）The Bay星浪餐廳os.tvboxnow.com; p- B& u5 h0 y" k X- W* E. @1 N, }
南丫島模達灣7號* l2 ~8 t4 T+ Q; P" f' f
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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7 L% G' @* R0 E, K: h' K0 ~tvb now,tvbnow,bttvb Piri-piri辣椒大蝦$128os.tvboxnow.com+ o: a6 D+ F' E$ |) u: \7 x( s
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138/ d/ }# f- Y% ^* M4 j0 w( t H
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
& F, N3 g+ v6 P& S+ `9 H一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。公仔箱論壇( @& i% w5 ?, r) u( P
7 {6 K. r; j5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 Q1 o- x( B# D" \) Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ ~; E4 u; k3 @& d8 k' a
 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》
# J3 h/ G, B/ b+ X, ^8 a$ j2 S曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
/ O% M. \" [5 N: J（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 os.tvboxnow.com' @& r1 G' J* K% t" s6 ~3 n
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1 f) m6 Q6 A* T9 k公仔箱論壇% E# d. J5 D- x: t Q2 B# N* M
- O3 ^- r$ P3 m3 c6 M4 P2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雜菜咖喱飯配有機糙米$68os.tvboxnow.com& X4 K6 t$ f- c
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68% H* m- H( r1 X/ p5 A* a. s
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
" ^; q$ Z5 Z( O- e1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
: H$ o- j% L1 b- S& h相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 公仔箱論壇5 @9 E* D! h2 W8 T/ \% b- {
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》tvb now,tvbnow,bttvb- I! b- x- J! z
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
7 } \# ^! Z4 X* v（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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+ E9 k- b! x0 @, {9 B/ @# Dtvb now,tvbnow,bttvb （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽公仔箱論壇0 `3 ?3 ^% H$ z. h
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 公仔箱論壇6 a; }/ t% ~ }: o7 Q) w, I
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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* k2 b6 B- Z+ g/ X1 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' _ R* n' S3 x" o, V) N
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《泰叔from長沙小廚》
" K. F4 C5 v9 m$ g0 ?2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
d2 k' m1 Y6 }/ B（d）長沙小廚
: n) K$ h2 s& S7 b7 B' g$ x: ktvb now,tvbnow,bttvb大嶼山長沙下村35號地下 ! {2 a+ Y' z* A; A. M8 K/ [
8 V* ?5 {) s# I) ?2 N Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. v' m' o0 v" T- z% J6 \/ s
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球公仔箱論壇1 p9 q l! } p7 f9 \
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
* s( {+ N6 k( t. w! {1 F/ v, I泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
9 D# o! {$ K9 u2 Z( w: q: z《Sanco from Baby's Coffee Store》& D! k6 t9 j a: E% Z! I) h
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 e( g" e1 G4 {% X
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。' C& {* V+ c9 X
（e）Baby's Coffee Store
( P @1 o+ `5 v6 n* |tvb now,tvbnow,bttvb大嶼山塘福村27號 公仔箱論壇2 Q# K# j- J+ [6 ^0 J0 V( G
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯. u8 D( C2 H* L
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯tvb now,tvbnow,bttvb- z( A# _% G, w9 X' \* _2 N
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
2 Q: n+ F3 `/ D' M/ k' [. `1 Z& N+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
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大嶼山塘福村26號
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) h, ?+ R; @$ n i' L( l+ S6 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# v9 I" Q9 N4 i' e8 L
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: B% G# n+ \9 Z3 ~) Z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Black augus rib eye$245（連一款小食）- B3 j: c+ V# K( }" \* z% N. ]+ E
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118os.tvboxnow.com7 T8 L! e9 q3 C0 k3 q3 |- _/ g
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45% E7 ? b/ z+ t; X/ U
味道清香、渾厚、甜美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, K8 r6 `0 }5 M q
（右）London Pride啤酒$48
, u0 D# t" Q2 m& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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: y8 m6 h1 }3 X* k, d B6 F" l& n南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
+ T$ L: d) e( _9 h' R0 w8 g公仔箱論壇沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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9 X6 K0 N9 @$ J# C! nos.tvboxnow.com2.洪聖爺沙灘
( Z3 o2 [( v! ^/ M2 e, k9 n0 W洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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7 B. w3 S& |* G4 G3.榕樹灣大街餐廳
8 {0 G; Q% T& U榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- I/ l/ a; G; w' {* I1 r0 N
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘公仔箱論壇 y1 D @ s5 x8 ?9 W1 Y
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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