材料:
* m/ E% P. E7 |2 Q) I% v# e蛋 1 1/4隻
4 s- x9 U2 E1 X: i7 O9 W# S; wos.tvboxnow.com水 80 毫升 " y0 k, @. Z1 G0 j6 z: u. f7 n
無鹽牛油 15g 2 c9 Y" g: _4 `& _: s( P/ t
麵粉 30g
& c: H. q2 j6 J$ j, `tvb now,tvbnow,bttvb雪糕 適量
2 C) ]5 J x& S% d! Aos.tvboxnow.com工具:擠花袋
9 L/ w! _. ]0 _) N做法:
% }( M! k" v8 C$ c3 d& @3 y9 z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將烤爐調至150度預熱. p+ ^) I b" P9 P
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, " Y: b- ]! Y0 s9 f
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
: ?2 h. f: Q/ @0 ]os.tvboxnow.com[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. tvb now,tvbnow,bttvb( C' `$ |* p1 i/ C* b
[4]將(3)的放入擠花袋 公仔箱論壇' j K5 x6 b A/ r5 j4 M% f
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. tvb now,tvbnow,bttvb9 [: }5 w$ ^& B6 X& E7 e( ~
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). / C) Z2 q; a4 p4 G" l K
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
4 J& L3 x( a0 K8 Z: q- B2 k. yos.tvboxnow.com[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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