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[中式食譜] 油燜桂竹筍

【材  料】
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桂竹筍 300公克
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【調 味 料】
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香油 3大匙. g* O  w3 y- `$ B! h4 [$ V6 M* ^
素蠔油 2大匙: E2 e3 P& t5 C0 R, H8 f! f
水 1杯3 w& ~! T- P4 ], t8 q$ Q* Y2 O. L

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【做  法】
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1.桂竹筍撕長條再切段,洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇  |1 s  Z3 Y4 ~! U, K
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒,再加入桂竹筍略炒,然後加入蠔油拌炒至上色,倒入1杯水煮滾,改小火燜至湯
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