【材 料】" M/ c+ X3 R9 i& f2 e" n
% U% }; x4 u, Y/ t: t+ c, r ^桂竹筍 300公克tvb now,tvbnow,bttvb# f$ e$ P8 e( O6 X. s6 y1 \
辣椒 半條os.tvboxnow.com$ o2 m" \$ K: E0 R
% ]2 D% L- ~3 m K9 t
【調 味 料】公仔箱論壇5 G! S: `: n+ l0 D4 z$ r
! O' s- p/ J2 z* [0 N
香油 3大匙
/ \0 Y1 D+ p7 U% gtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油 2大匙" a# p7 }+ Z9 ^; K. z; I$ ]
水 1杯
9 ^; {7 K% ?) {# o' [7 Y1 [公仔箱論壇
. X" t( x# v0 }/ Y) z
. H. k6 g% ^: A1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 s0 ~+ X* ]. T5 q: u$ G& S9 e D( |, m8 P: I! t5 a# i
1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
9 Y, ~2 @6 l2 i. Cos.tvboxnow.com2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯os.tvboxnow.com8 M. ]) b7 X$ \
汁收乾即可。 |
發表於 2012-9-11 10:35 AM
| 