材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 W6 E% J4 t( I" Z
6 S& ^/ f0 R! ]5 w) k' j' n& w ]3 p肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
, B2 N$ S- p/ H0 ^9 x- s, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
1 F( m. V( L ^4 H' T薑未 - 1大匙
( H, n) b+ n, A: b, _os.tvboxnow.com蒜茸 - 1大匙
/ T' z0 r p/ X, Ros.tvboxnow.com乾蔥未 - 1大匙os.tvboxnow.com, p" J ^) @, \- T7 k
紅辣椒 - 1條切粒
2 t9 @9 G( |" e3 x( R2 {沙茶醬 - 1大匙
" Z) i: n j2 ]調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙公仔箱論壇% E$ U5 k+ J1 y' _ d7 B& h- A
烹調:
( u; i+ t# v9 g, B: a6 L7 ? `; v2 h
5 E: ?* b% G5 o: E2 g5 U$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛加醃料，醃約十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" R, w* \/ e3 W
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 ~' U+ Y1 g" z
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
8 `* S! E# s! O4 \7 `- }+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入粉絲、芡汁，攪勻。
$ x) Q+ E! a- Uos.tvboxnow.com加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
| 
