材料：
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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。4 \7 E4 _: l3 n" S7 ~' A% L
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調味料：. G+ Q; F$ Y% T5 G3 w: m: ?) Y; P
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鹽 1/4小匙、糖少許。( ^. Y; O2 h# j' {% F
; |/ m( k) A$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: H4 m& f9 w$ N5 i
(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。2 d) J* L8 O; ?2 A
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
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(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。os.tvboxnow.com% d! u. Q4 b* E0 ?3 @1 u( Y3 H
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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! H) T$ y7 G1 ~4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
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