材料：公仔箱論壇2 `6 c: \8 }: T3 B( b! h: S: `4 p
os.tvboxnow.com1 ^) J- ^( x1 V* }* Z) P
地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。os.tvboxnow.com( P- g6 S2 L% J# k! O3 B9 E6 ]
! d/ \" v6 |3 E/ w) }/ y5 S調味料：
M% E5 F7 R8 q5 D+ u6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. ]7 Z# o9 C2 e% B7 Q. f
鹽 1/4小匙、糖少許。
& a1 T8 N _8 ~( Q' l/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 P6 d4 a p3 I: a1 O' [
6 |8 [3 ?' y# l# P. R+ e(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
2 T9 M9 s8 J+ A8 l# |- ]/ W(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
/ t+ g, H* }8 g* c% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w+ z) q+ M3 f. u
(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。- @: P, r, F" @: P" K; _
5 ?1 _& |5 ~. t, n2 ]) [os.tvboxnow.com(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。# Y- n7 i8 T: B
os.tvboxnow.com: |- n7 q- s: A( U8 b
(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
| 