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【材 料】/ b# z/ J. e; D
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排骨 250公克
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蒜頭 3顆
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紅甜椒 1/3粒- z4 e7 C7 g Q# G% P1 d1 A2 |
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醃漬脆梅 5粒公仔箱論壇- o8 a2 y, S h7 B/ C7 j) u4 H
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綠花椰菜 120公克公仔箱論壇6 I+ f. Z# Q2 X2 s7 w& I
7 |2 K" f3 _( [* D1 }. ]' X【調 味 料】3 z. y( m- Z7 P/ K: c2 c
. Z; y/ U% ]: K. T. Z公仔箱論壇牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙' B9 @7 z: C3 S' J" S
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【做 法】
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( v) Z# m" B2 C: @4 X1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。公仔箱論壇( U( u9 y5 R& \* D" k; t" g
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
7 E" ^# h V: }3 G3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb M6 p6 p4 t# O! ~
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。 |
發表於 2012-9-1 11:08 PM
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