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[中式食譜] 炸醬燒雞腿


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; V5 p$ ~4 Z: t2 D5 C8 e% ]【材  料】
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雞腿 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條os.tvboxnow.com3 s. Y5 f5 f6 R& ^+ i# M7 G# _% A

. M# l. k. _5 E5 s8 ]3 L+ M( t* m0 _竹筍 1支tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 |* n  T5 P' o
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青蔥 1根
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7 U# o  a5 I! t4 u  btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# T8 I5 i- w
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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( _, c# B* X: j' T5 F* bos.tvboxnow.com 200㏄公仔箱論壇. |* _5 Z5 H5 j9 |% L1 ]' `$ E

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, ]5 c; ]1 p! @# ^& {7 D8 Fos.tvboxnow.com【醃  料】
# l2 ?: O' E( c4 W! D# r+ tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 W& w; E2 j6 P" b$ k0 L
牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' Q- q0 _4 Z

8 p4 x* w$ u! I5 |* J+ n4 k公仔箱論壇【做  法】
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4 m9 d* Q! X9 @0 _公仔箱論壇1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。: X; A$ i1 T$ g( m1 P
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。) i2 ?+ A1 z; e$ I+ z* [) }
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。
; Y' a8 ^. C& W) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。公仔箱論壇% {: u) S% Y; T3 a. X9 o. Z
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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