Now著玩粉絲團公仔箱論壇/ R2 [4 P4 u4 J6 u4 o8 E! n8 K
B" s: Q0 V! X! Q/ o7 N/ W' O
2012年8月31日 14:08
5 o O. s O/ c# Q, w# T. y公仔箱論壇$ B* n7 j0 Y9 U+ f; l7 F5 o9 C
. b2 R& x0 O" R% Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 L- z: b2 L) C$ s* c5 v$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 H, k* a( k4 o
1 G& B: M& h0 w+ t( @/ G* D/ v6 M; utvb now,tvbnow,bttvb夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。 tvb now,tvbnow,bttvb* f; d& s" L3 i: O% b7 U
9 h9 a! `4 R' X- L( N' }1 O* o
文、圖／大口、尖端出版提供5 ]; q& S- [& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; N/ e- t( R" N
阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！
# J& o5 x( Y0 ]3 I! T$ ?" X' o3 U
/ j3 @1 p! L2 E0 b" l' O九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。
3 e1 i U% s& a* ]1 Y公仔箱論壇
+ H: z. u' K+ C3 Q; c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ P% E. ^- U: y c' L% U7 h
2 Z7 v7 ]8 g5 S+ n' b% l( p公仔箱論壇▲九份豎崎路。
* {9 H9 q9 R# N* o+ q/ k; p: ~6 N公仔箱論壇
! Z6 _! s' s j- ]& b5 d創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。os.tvboxnow.com0 W' O) y9 k% c# t. o$ j
; ^( n1 F9 r0 s
# b: p/ s& a+ ]# s& Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 P3 u: p, }4 ]" R) P$ a
▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。
4 S9 @/ u( ], o% U: Z [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l% C6 B: Y7 w u. Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 V' j" l$ T9 F
' N7 A2 o2 M* l) x, P% d5 a
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
" j# ~0 i, m( I) z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb: a% w0 ?; c2 Y$ k4 ~
還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。& b' e* a: [8 A/ L/ F- z! \7 S
( V' [- O" Z& P9 B9 \- J3 Y0 l* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！! F. |4 f9 B5 u& }( y
' _8 L& G. s& _ g# x來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。
1 Y3 u. f! G4 [& p8 z
( s' c. x* K9 k `' k( Y2 }0 Zos.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 g, h5 T# r4 Q0 [9 D; R) ~
B+ ], L4 ?9 p2 F5 B/ @* vtvb now,tvbnow,bttvb▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。公仔箱論壇# W/ T8 Y) X* C/ R
tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ ~: s7 k% K: m0 S t
每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。
0 w) X1 G) x1 q- W! yos.tvboxnow.com5 o4 ]& t& v1 D. T h3 Y
+ i5 V2 ?; v( ?1 l0 N6 A4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ S0 V: A* k- [2 o! a3 Z3 N. m
▲也有粿粽、菜脯米等古早味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ Y& Z& O1 p
公仔箱論壇0 _' c# m4 X0 M( s, \" o
3 g* c R F! j. p, dtvb now,tvbnow,bttvb
3 G' b5 T0 M% W1 m, ]▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 }! ~) ^* U* p0 n9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- }' j8 M- g5 Y" P
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。os.tvboxnow.com! I# H3 S9 b& x5 v% U. V+ i6 G2 Y
! E9 X# ?" i2 A/ M【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】
: X: F Z" A) a2 t |
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
