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[美食介紹] 冬瓜排骨汤

菜谱名称  冬瓜排骨清汤 tvb now,tvbnow,bttvb6 _# X+ b6 O0 d" l& r6 E5 i1 |
所属菜系  粤菜
! {& h0 q# \, @. n: \* o6 n公仔箱論壇所属类型  特色靓汤 公仔箱論壇2 ]2 O# k( g; s6 }( i! k
基本特点  此汤味道清淡,利于清热。 os.tvboxnow.com( @; m" r8 R' J8 `1 i/ T
基本材料  排骨,冬瓜,盐,香菜
- s8 Y) f7 H5 g: r: G6 z+ @7 ~4 Z% Bos.tvboxnow.com原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 ( @, \7 Q/ m, R# F2 h

1 G. z. T/ L  B/ G$ F- J0 e  ^制法:①冬瓜去皮去子儿切块。   
  Z. s& t8 {4 j% I! Z* U# v6 yos.tvboxnow.com   ②排骨烫去血水。   公仔箱論壇- [: s, q0 f, c3 z4 J5 C0 ]
   ③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜
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8 \3 I& q) r8 Q3 F7 H( {公仔箱論壇特点:此汤味道清淡,利于清热。
' L1 ^- X2 u) K' a, Y* W* }os.tvboxnow.com                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                       
, i! Q& f9 e* h% |$ D2 y$ wos.tvboxnow.com                        冬瓜排骨汤5 Q. D- `% ~7 T1 r% @! X  V
                                                                                                                                                                               
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