原料：, S" l& o$ d6 b% g& L, }
藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。os.tvboxnow.com6 U: c9 G/ _2 u6 e. n( z7 b4 W0 p
做法：公仔箱論壇- {8 I; \) F. x- W/ j
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
5 `2 H# D/ E! A! \' H8 ]1 y2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
) z s3 P/ a% v6 Y6 R* x# m' c3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉+ p" j8 N0 s& Q7 [" I' ?
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。* @7 ?8 J& | H3 q
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。 |
發表於 2012-8-29 10:09 AM
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