 香滑榴槤Dessert/ T& t% L, i2 v, q* E
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 香滑榴槤Dessert
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公仔箱論壇* t8 R w) d/ B: N P, e: X2 l% e
) x$ b1 v5 `; G/ _: @! @: {維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 P7 m4 F" K& P1 m: G6 T) e6 _& J
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊公仔箱論壇( g8 _/ C) a8 w+ d) ?9 @
榴槤芝士蛋糕$280/個
/ K5 k# b$ v! J9 y5 Vos.tvboxnow.com 質感軟滑，啖啖榴槤香。
" Z" f- ]9 k& @( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤飄飄 $128/set ]% a5 o% C/ X
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。os.tvboxnow.com3 v8 `# e( l8 g# X* m* \/ n8 X- ^/ ?- E
榴槤雪糕 $68/客
5 r/ Y( h( b9 X4 u y/ B0 p 真材實料，像吃冰凍榴槤。! U% c: M7 T# i. H
GREEN
. Y$ q9 p0 k5 ]- O& c; r2 h公仔箱論壇 地址：尖沙嘴科學館道17號tvb now,tvbnow,bttvb) m& r- [& a5 F" P) s8 {/ N# V- X( P
維港薈大堂os.tvboxnow.com+ d& @2 \/ v- G0 u, s4 C) a
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
& E. Q, ], j( S P2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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