[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
os.tvboxnow.com3 M3 u! X) h5 X

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！% B& a" [/ _; p( J: W; ~1 j& J
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。os.tvboxnow.com$ g: U2 }+ i7 H3 Z( j
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。公仔箱論壇) j. }# C4 H, z# ]8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. l! d8 L; \' K( O" ?

公仔箱論壇) n" o* c8 S# ?* A1 V K) k

2 H" z; ?+ d$ V
tvb now,tvbnow,bttvb v' n9 d: ^% O, o; z
' p8 j( W5 C5 v

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

os.tvboxnow.com- K) M' W3 {3 I5 m

" O5 \, \$ u& X
燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！
: n( G- h2 d7 |* ^+ b
公仔箱論壇' ^7 R+ M/ X: q" ?
, u$ L) {+ W( N6 q- W3 [3 l

材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
( c' d9 j; \0 b1 i$ y O6 e) y

燒雞髀原汁煲飯盒
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。os.tvboxnow.com5 B, Z; b5 x) ~+ e+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 t! r1 F4 b3 p6 a
2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb; l* z' C! B9 \% B
3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
公仔箱論壇0 Z8 T; k: V \2 c- {

0 ^6 h5 |% e' Z- ]3 }9 J% U

( w7 n" U: d3 i1 o0 _1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ H. X+ @9 O* `! m. n* X) J

貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 os.tvboxnow.com, u3 j& P1 R  L$ C  @" @9 _) F5 |

tvb now,tvbnow,bttvb) d! _8 S. f  U' l" l! K, }- L* d
tvb now,tvbnow,bttvb3 F. ], ]6 Q  H1 R* T+ z5 t
3 r7 @8 \7 V+ a* M) n2 j% F

9 y. F5 L\" e1 i% w
( d/ F$ R, P/ ]& v( f: E9 `% J' X7 Q
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！
公仔箱論壇6 x+ G; U5 U, U
os.tvboxnow.com: Z2 h! i" o4 W; a0 g* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 @( Y! L8 P5 F% O' n2 O
! N# Z1 u9 j5 |$ @9 I$ l

叮叮炒飯
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 5 F. W, C9 v, }6 ^9 }
# Q3 U# X  h' ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 P4 R8 k* \. r# p

做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. v* F5 [+ `7 G

2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。
os.tvboxnow.com" u& y( s/ m, x* Y5 `
3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。 os.tvboxnow.com$ k- N  j2 l5 v3 B& c
tvb now,tvbnow,bttvb* E) A5 t/ Y" h( F
3 z5 |  y8 g4 ~4 M  D
os.tvboxnow.com2 T, h/ h9 S( h4 j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 h" y0 J$ g3 q

/ o" ]3 u$ t+ ]( B: s! m5 f6 P9 R+ _
os.tvboxnow.com" F7 ]* L1 y* A+ b' V

3
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 `" x; r1 B. M- _

泡菜吞拿魚即食料理包公仔箱論壇8 G6 M, B6 K) e* W7 l  d
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊

tvb now,tvbnow,bttvb6 T- `1 x  [5 s2 n, v8 R
做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。6 m! l6 e; m) M0 L) s9 H5 A

2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。
! i0 h0 V; c) w" h7 O& w5 \0 W
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 @+ h9 W% C6 n/ K0 r
公仔箱論壇7 H& _6 f) @9 R4 Q4 K# d/ ?1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" I2 ]  c* T) M8 V& h4 C- t

芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。 & }1 \; x) C; {; q& W+ l
公仔箱論壇, Q. R$ }5 J4 i+ S* a
- }: @! L. \& I. P. o+ {: @: ~
! D: T* q0 v# w- d/ V9 V3 H0 J0 ^8 @

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許

( c8 U8 q3 H. X: C
公仔箱論壇3 B* _" k# s, G" R; y1 `  E2 t
os.tvboxnow.com, F5 F8 a# \' @: |. D. G
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。3 a1 n& R1 G; P. E) Y4 R
tvb now,tvbnow,bttvb  T) }3 g* G' M1 Z, a& @
2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。" k4 S7 a! |2 L( V' R

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u, D  m/ [' ^" G+ Z

# c0 F) T4 M3 G3 {$ H
貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜