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' I( k) t% d4 X5 a' p, N8 ~公仔箱論壇成份:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {; {/ ]/ w7 {
| 材公仔箱論壇: t# q1 q! v9 C
料 : 3 安士糖os.tvboxnow.com3 Y* \& P/ Y+ H$ k2 l) u- p7 ?5 `
1 盒忌廉芝士 (350克)os.tvboxnow.com8 `/ Z1 p2 R/ v2 W" G
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汁0 A+ M6 m0 z% |2 z: ~) C
料 : 2 湯匙糖
0 J1 U1 I- T3 Z/ }1 _$ n0 i$ i5 U 120 克草莓
; l1 j5 o, E1 t! r 3 湯匙麵粉公仔箱論壇6 r- w: u5 U+ N
1 茶匙檸檬皮茸& P4 d$ H }* R# v. A
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
& m. w5 t( [ g/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 G. z9 V# T1 z0 B3 b
餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 l% [! f5 O+ y/ Z
底 : 20 克溶牛油os.tvboxnow.com" B* x o+ F4 i1 u4 M' i5 u* g
5/4 杯麥維他消化餅碎, \4 L: y, y' V- l
餅
# N3 E: j) H9 R/ k$ l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面 : 20 克糖
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| 步驟:
6 s5 z7 S; u2 M | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。公仔箱論壇6 `; D2 r: x4 n; h
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。os.tvboxnow.com% o. H6 O+ } e: k7 D7 H/ V' j7 X
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇' h8 u3 y* E* C) j' K1 L; E5 A$ G
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。tvb now,tvbnow,bttvb7 S0 \/ D- d# a. M: U: [4 C
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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